发表在营养与饮食学会杂志上的一项研究表明，越来越多的证据表明饮食与痤疮之间存在联系，尤其是高血糖负荷饮食和乳制品，并且医学营养疗法可以发挥重要作用痤疮治疗中的作用。...
2018-11-17
一项研究表明，发酵乳制品可以预防心脏病，但是同时发现食用大量的常规乳制品与冠状动脉心脏疾病的风险增加有关。新的证据表明，发酵乳制品具有预防心脏病的积极作用，但结果尚无定论。发酵过程包括将活细菌添加到乳制品中，例如用牛奶来制造酸奶。 根据美国...
2018-11-05
前几天讲课，总有人问：牛奶和羊奶有什么区别？营养一样吗？喝哪个好？今天我来写一篇小短文，与大家分享一下：奶与健康。 一、牛奶与羊奶的差别？ 牛奶和羊奶在营养成分上没有本质区别，都含有优质蛋白质、脂肪、而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。但...
2018-11-02
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 的确能增强肠道抵抗力 可防止因菌群失调引起的腹泻 100多年前，俄国免疫学家梅哥尼科夫注意...
2018-11-02
忽然想吃酸奶了，用我的懒办法做酸奶，晚上做上，早餐正好吃，还不用刷瓶子 取两盒盒装的牛奶，盒子上面吸口处剪开一个口子。 把酸奶菌从剪开的口中倒入牛奶盒里，一袋酸奶菌从中间分开，分别倒入两盒牛奶中。 用手捏住盒子开口处，用力的摇晃盒子，让菌粉充...
2018-11-02
孕妇喝牛奶 都说女性怀孕之后，要多喝牛奶，宝宝才能够长得白白嫩嫩的。从营养成分以及效果上看，牛奶的好处还有很多。 1.钙。准妈妈多喝牛奶，看重的是牛奶中的钙元素，钙元素是人体所必须的营养元素之一。钙对于人体机能有很大的影响，胎儿的骨骼发育也需...
2018-10-26
近日，《柳叶刀》上发布了一项涉及21个国家的13万人的研究。研究结果显示，每天摄入两份乳制品(一份指244克牛奶/酸奶、15克奶酪、5克黄油中的一种)的人，全因死亡风险下降了17%，心血管死亡风险下降了23%。 日摄入超两份乳制品的人群死亡风险下降1...
2018-10-22
相信很多人都喝过酸奶和酸乳，但是，这两者到底有什么区别呢？相信很多人都是不知道的，而且，这两者的区别就好像一个天上一个地下那样，你们到底了解吗？接下来就让我为你们解答一下。酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优...
2018-10-21
牛奶被美国营养学家誉为接近完美的食品，有白色血液之称。现代分析学证明，牛奶与人奶的组成最相似，是最适合人类的奶品。 不过，面对市面上五花八门的牛奶品类，很多人挑花眼依然没有选到真正的优质奶。 一杯好牛奶长什么样？ 进口奶比国产奶更营养？ 优质...
2018-08-26
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。酸奶是现在大家常喝的,那么夏季什么时候喝酸奶最好?喝酸奶有什么好处?跟着小编一起来看看! 酸奶它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸 奶不但 具有新鲜...
2018-08-13
近年来国内奶粉产业迎来了全面改革，此次改革即可认为是一种发展的新机遇，也可认为是一种新的挑战，作为国内知名奶粉生产商，圣元国际积极响应行业改革，加大产品的创新力度，推出更多新的配方奶粉，去年圣元法国工厂推出的圣元法版优博，配方、奶源的升级...
2018-08-07
纯牛奶在经过高温灭菌之后，仍然不会丢失营养成分，反而还会将有害细菌杀死，因此，纯牛奶受到大家的青睐。但是纯牛奶保质期比较多，最长1个月，所以大家在购买的时候一定要注意日期。另外，喝纯牛奶还要注意时间，才能有助于营养的吸收，纯牛奶什么时候喝最...
2018-08-02
牛奶中蕴藏着丰富的营养，有美白护肤之功效，过期的牛奶会产生乳酸，乳酸可以软化角质，保湿，更有利于保养皮肤。...
2018-08-02
全脂牛奶就是普通牛奶或者说初加工牛奶。而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。 牛奶喝全脂、脱脂、...
2018-08-02
起初喝酸奶的还是那种大街小巷老式的酸奶，还记得当时买完，在旁边喝完之后再把瓶子还给店铺老板，觉得特别好喝，但种类非常的少。 到现在随着物质生活的提高，市面上销售的酸奶也多种多样，有凝固型酸奶、搅拌型酸奶、果料酸奶、纯酸奶等等，可以供人们选择...
2018-08-02
每天一杯奶，你喝对了吗?该如何健康地喝牛奶？ 南方医科大学南方医院营养科主管营养师吴晓敏帮你纠正常见的喝牛奶误区。 中国居民膳食指南推荐每人每天饮奶300克或相当量的奶制品。 吴晓敏表示，牛奶是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值...
2018-06-19
有几种“假牛奶”又贵又没营
天然乳制品有益血糖健康，但
中医为什么不建议女性每天喝
喜欢喝牛奶的人应该注意这些
金水银水不如奶水，那经常喝
牛奶含大量激素，会导致性早
燕麦奶、豆奶、杏仁奶 这些
如何辨别假意大利奶酪:认准