超市里有各种各样的跟奶和乳有关的食品，很多人却不知道其实这里面有的是乳制品，有的则只是乳饮料。前者可以在日常饮食中帮我们补充蛋白质和钙，而后者只能是偶尔调剂一下我们的味觉，过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。那么，我们该如何区分呢?...
2019-09-05
超市里有各种各样的跟奶和乳有关的食品，很多人却不知道其实这里面有的是乳制品，有的则只是乳饮料。前者可以在日常饮食中帮我们补充蛋白质和钙，而后者只能是偶尔调剂一下我们的味觉，过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。那么，我们该如何区分呢...
2019-09-04
山东读者陈女士问：牛奶是液体的，为啥酸奶就是黏稠的？是因为加了增稠剂吗？ 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心答： 宏观上，我们看到的像液体一样的牛奶，主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。 酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。发酵过...
2019-09-02
奶粉生产商在广告宣传中，总是提倡让宝宝坚持喝营养丰富的配方奶粉，但老人们却主张要喝鲜牛奶，认为鲜奶既经济又有营养。倒底该怎么办呢? 张女士讲述了自己在喂养宝宝上的经历。妹妹的儿子生下来说喝鲜牛奶，但没多久头上、身上就长了许多湿疹。宝宝因为奇...
2019-08-29
一讲到给小朋友补钙，人们第一时间想到的便是喝牛奶。可见牛奶有着其他 食物 都无法比拟的营养价值，而且易于吸收、食用方便、物美价廉的形象已经深入人心。但是近段时间，市场上出现了一款与带着长寿奶、新疆净土的滋补珍品 、母乳替代品等称号，牛奶地位相...
2019-08-27
婴幼儿17%~40%发生便秘，其中90%~95%是功能性便秘。大多数婴幼儿便秘与奶粉上火有关。婴幼儿便秘因其年龄的特殊性及其他社会因素等影响极易造成家长情绪紧张、焦虑不安。虽然婴幼儿功能性便秘仅是功能性改变，但病程长者可影响婴幼儿营养状况及生长发育，...
2019-08-27
酸酸甜甜的酸奶，是大多数人夏天的最爱，黄桃味、椰果粒、草莓味但是，错误的喝酸奶方式，可能不仅无法起到助消化的作用，还会使人肠胃不适。如何正确的喝酸奶，快来看看吧！ 喝酸奶的注意事项 不同人群要注意 适合人群：经常饮酒者、吸烟、从事电脑操作者、...
2019-08-21
酸奶，是很多人都喜欢的奶制品，酸奶中除了有鲜牛奶的全部营养成分以外，还有许多人体所需的多种维生素。但 酸奶稀的没有稠的好，是真的吗？ 低脂酸奶喝了是不是更健康？ 酸奶要早上喝还是晚上喝？ 今天小粉就要带你解开酸奶的谜团~ 喝酸奶没有最佳时间 酸奶...
2019-08-14
地坛医院以收治乙型肝炎病毒孕妇为主。初为人母的她们有难以言语的痛产后不敢给宝宝进行母乳喂养。因为不少研究证实在乙肝孕妇的乳汁中能够检测到乙肝病毒的感染因子。有什么方法可以让乙肝妈妈生下的宝宝免受乙肝病毒的侵扰，同时吃到安全的哺乳？这一直是...
2019-08-01
越来越猛烈的太阳，是不是让你既爱又恨呢？明明藏了一个冬天，皮肤白回来了，防晒工作也做好了，一见太阳又打回了原形这个时候不妨通看看下面这些食物~ 牛奶+红糖，防晒，还是天然的好 1、每天吃高维生素C水果 维生素C是永远的美肤佳品。如果想拥有健康细嫩...
2019-07-30
@首都保健营养美食学会会长 王旭峰 经常有人问，到底应该选全脂奶还是脱脂奶？普通牛奶的脂肪含量约为3%~4%，通过脱脂工艺降低牛奶中脂肪含量得到的产品便是低脂、脱脂奶。根据我国标准规定，脂肪含量不高于3克/100克的产品可以称低脂，目前市面上低脂奶的...
2019-07-30
说到养胃的方法，不少人推荐喝酸奶或牛奶，但酸奶养胃还是牛奶养胃呢？酸奶或牛奶的营养价值都很高，到底是酸奶养胃还是牛奶养胃？下面小编为您介绍。 酸奶养胃还是牛奶养胃？ 酸奶、牛奶的营养功效是众所周知的，不管是大人还是小朋友都适合饮用。不过你可...
2019-07-24
牛奶是一种健康的食品，除了含有优质的蛋白质，还有丰富的钙、维生素D等微量营养。 很多人都喜欢早上喝一杯牛奶再去上班或者上学。但是，总有人说，空腹不能喝牛奶，会浪费营养，还会伤胃。这是怎么回事？到底能不能空腹喝牛奶？ 今天就来根据聊聊牛奶的问题...
2019-07-23
牛奶是牛乳的俗称。乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是人类的保姆。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。 牛奶的营养价值，牛奶的功效，牛奶的作用 牛奶的营养成分 每10...
2019-07-19
奶粉是除了母乳之外，宝宝最为重要的口粮之一。可是新手妈妈们对于奶粉，总有很多的担心和问不完的问题： 什么奶粉能保证营养又安全？奶粉中不会有有害物质吧？ 曾几何时，奶粉的安全问题，牵动了每个中国家长的心。 那时候育姐跟各位姐妹们应该都还是小姑娘...
2019-07-16
人需要终生吃奶，而奶酪不能完全代替奶，因为奶酪不能吃得太多，原因是奶酪中饱和脂肪酸的含量高，不适合孩子多吃。 对于那些每天奶量在500毫升以上的宝宝，更要少吃奶酪，否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加。 奶粉为什麽会出问题？怎样鉴别洋奶粉的...
2019-07-10
有几种“假牛奶”又贵又没营
天然乳制品有益血糖健康，但
中医为什么不建议女性每天喝
喜欢喝牛奶的人应该注意这些
金水银水不如奶水，那经常喝
牛奶含大量激素，会导致性早
燕麦奶、豆奶、杏仁奶 这些
如何辨别假意大利奶酪:认准