如今生活条件变好了，家家户户都会给孩子喝牛奶，然而面对市面上售卖的琳琅满目的商品时，多数家长挑花了眼，为了让孩子喝得更健康，特意购买价格较贵的，其实，有些牛奶并不是真正的奶。

盘点几种“假牛奶”

◆儿童奶

比如常见的AD钙、爽~歪、儿童奶、旺~牛奶等，口味香甜可口，但并不是真正的牛奶，里面添加剂较多，幼儿器官发育不完善，不利于消化和分解，对身体发育并不利。并且，内含的糖分较高，容易引起儿童肥胖。

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◆调制乳

调制乳就是在生牛乳的基础上加了某些营养强化剂，比如多维生素、高钙等，含奶量约为80%，商家为了口味更好，多数会添加香精、增稠剂等，营养价值不如纯牛奶，父母们在购买时要擦亮眼睛看清楚。

◆早餐奶

早餐奶被多数父母当作早餐给孩子喝，其实，它不是真正的牛奶，蛋白质和钙的含量微乎其微，并且添加了糖等调味剂，营养价值极低。

◆复原乳

复原乳就是奶粉和水复原成牛奶的产物，为了迎合孩子的口味，添加成分较多，孩子长期饮用，可能引起蛀牙或者肥胖。

以上几种牛奶的售卖价格均高于纯牛奶，父母在购买时，一定要仔细查看，可以从如下几个方面入手——

如何为孩子挑真正的牛奶？

配料表上的第一位是主要成分，如果是生牛乳，则是很不错的牛奶，生牛乳就是刚挤出来的新鲜牛奶，并且配料越少，说明奶越纯，添加剂较少；相反，如果开头是水和全脂乳粉，则不是牛奶，而是乳制品。

通常孩子喝牛奶主要是补充钙和蛋白质，如果配料表里的蛋白质成分低于2.8%，肯定不是纯奶，真正的纯牛奶蛋白质含量约为2.9%-3.1%。

巴氏灭菌牛奶是采用巴氏杀菌法加工制成的牛奶，这种方法可以杀灭牛奶中的有害菌群，并最大程度保存牛奶的营养和口感，只是这种牛奶的保质期较短，大家再购买时务必要看清楚保质期和生产日期，一般保质期越短，添加的防腐剂越少，而保质期是由杀菌方式和程度决定的。

市面上售卖的多数酸奶和乳酸菌以及如上的几种“假奶”等，在其外包装上都有饮品、饮料两个字，它们含有较多的添加剂，比如糖和香精，热量比纯牛奶高，营养价值又很低，对孩子的发育并无益处。

儿童喝牛奶好处颇多，富含的丰富蛋白质可以为身体提供热量，并且牛奶是人体补钙的最佳来源，钙是构成人体牙齿和骨骼的主要物质，一旦缺乏，容易引起骨质疏松、发育迟缓等。

睡前喝一杯热牛奶具有助眠的作用，因为牛奶中含有的色氨酸，可以促进人体分泌褪黑素，达到安神助眠的功效。

儿童喝牛奶能够促进大脑的发育，增强记忆力，对中枢神经系统和视网膜的发育均有好处。

当然，牛奶并不是喝得越多越好，1~3岁的幼儿每天400毫升，4~10岁的儿童每天至少250毫升，11~17岁的青少年每天约250~500毫升，18岁以上的成年人每天250毫升即可。