喜欢喝牛奶的人应该注意以下几点

1.牛奶不宜冰冻保存后食用

在生活中，有些人图方便，一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶。然后放入冰箱中冷冻起来，随饮随取，其实这样做是不科学的。

这种经冷冻的牛奶解冻后，会出现凝固状沉淀物，上浮的脂肪团味道明显淡薄，并出现异常气味，液汁呈水样，营养价值明显的降低。如果存放过久，还会出现食品卫生方面的问题。

2.不要和含鞣酸草酸的食物同食

由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。因此，喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。

3.避免用铜器加热牛奶

目前，铜在一些中高端食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等，铜能加速对维生素的破坏。尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养成分的损失。

4.避免空腹喝牛奶

因为乳糖主要在小肠分解，如果缺少乳糖酶，乳糖就会进入大肠，被大肠杆菌代谢，产生较多的酸和气体，导致胃肠不适。

而且，空腹喝牛奶，还会影响牛奶的吸收效率。第二个细节，是避免将牛奶与咖啡或茶同时喝，以免影响钙的吸收。

关于喝牛奶的常见问题

一、每天应该喝多少牛奶？

一天喝多少牛奶一般是在250～500毫升左右，不过不同人群所需求的量也有所不同：

1、正常成年人：一般一个正常的成年人每天要摄取250～500毫升左右的纯牛奶。

2、儿童和孕妇：儿童每天可以喝500~800毫升牛奶，孕妇可以饮用500~1000毫升左右的纯牛奶。

3、减肥的人：减肥的人要选择脱脂牛奶，而且每天饮用250～500毫升左右。

二、喝牛奶有特定时间吗？

牛奶本身可以在任何时间喝，对于胃肠都没有强的刺激，特殊人群要考虑搭配问题以及喝奶的温度。

牛奶在一天当中任何时间喝都可以，既可以放到正餐，比如放到早餐，也可以作为加餐。比如上午、下午或睡前加餐，根据个人的习惯。

需注意的是，牛奶的选择应保证品质，避免伪劣产品，损害身体健康。其次，一定要保证在有效期内服用。