从乳品市场发展来看，市面上具备甜品特制的酸奶产品逐步增多，不同于健康化、功能化方向的酸奶产品，甜品酸奶更注重“好吃”这一食物的本质属性。不过在酸奶走向甜品化的过程中，也并非只注重愉悦感和满足感，也在迎合健康期待。而且相比一般甜品，甜品化的酸奶可能更好...
2023-01-10
乳业“智造” 综合生产力世界第三【我国乳业规模化养殖占比达70%，智能制造水平不断提升】 优质生鲜乳是“一杯好奶”的源头。近十年来，我国乳业发展取得重大进步，综合生产能力居世界第三位。 业内认为这种向稳向好发展态势，离不开政府的支持和乳业全行...
2023-01-10
今年，巩留县切实发挥龙头企业的示范带动作用，打造“饲草种植、良种繁育、规模养殖、乳品加工”种育养研加一体、农牧循环发展的奶业全产业链，不断扩大奶制品的地方区域品牌影响力，拉动畜牧产业转型升级，全力推动畜牧业高质量发展。 位于巩留县工业园区的那拉...
2023-01-08
三秦都市报讯（记者 唐明军）1月6日，首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会在“羊乳之都”陕西富平开幕。此次活动由西北农林科技大学、陕西省农业农村厅、渭南市人民政府主办，渭南市农业农村局、中共富平县委、富平县人民政府承办，活动得...
2023-01-08
继骑士乳业收到北交所上市申请文件第三轮审核问询函后，达诺乳业、牧同科技也于近期宣布提交北交所上市辅导材料。一时间，北交所成为新三板乳企的香饽饽，8家挂牌企业中已有4家向这一新的融资平台发起冲刺。业内分析认为，由于A股上市门槛较高，北交所成为许多中小乳...
2023-01-07
新形势下，如何提升“自护力”，做好自己健康的第一责任人已成为社会热点话题。为了帮助消费者更好地提升健康意识，传递“鲜活营养”的品牌理念和饮奶观，新希望乳业旗下24小时鲜牛乳在岁末年初通过多个城市以“鲜活营养，守护全家健康”点亮地标建筑，传递着对于20...
2023-01-05
酸奶行业前景如何?酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶市场现状分析酸奶是由鲜牛奶发酵...
2023-01-05
呼伦贝尔市抢抓奶业振兴发展机遇，聚焦自治区“奶九条”政策，出台奶业发展政策，培育特色优势产业，推动奶源基地建设，以“真金白银”推动奶业振兴。 聚焦完善政策体系，发挥高位推动作用，2022年，呼伦贝尔市积极落实全区推进奶业振兴现场会精神，出台了呼...
2023-01-05
“奶荒涨价-养殖扩群-原奶过剩-倒奶杀牛”的周期故事仍在原奶行业重复上演。供应持续增加，但消费需求不足导致原奶阶段性过剩。截至2022年底，原奶价格已较两年前高点下降6%。财联社记者多方采访获悉，当前多数中小牧场在在高成本和弱需求下背景下已不堪重负，...
2023-01-04
1月2日，中国商报记者在北京市几家大型超市和母婴店走访时发现，2023年元旦假期，婴幼儿奶粉促销力度不大，销售表现平平。而成人奶粉抢镜，多个新品上市销售引发关注，业内人士预计成人奶粉或在春节期间有更好的销售表现。北京市西城区某沃尔玛超市元旦假期的婴幼...
2023-01-04
国粉崛起，不仅渠道端和消费端的态度变了、选择变了，品牌方也闻风而动，加入“国粉”队伍。01 进口品牌正在加速占位国产奶粉市场过去十余年，进口品牌占上风，成为品质的代名词。之后监管加强、政策驱动、头部品牌发力，国产奶粉一步步壮大实现反超，在奶源、配方、...
2023-01-04
如果用一种颜色形容乳制品行业的2022年，那一定是绿色。随着“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”陆续摆上消费者餐桌，乳企碳减排成果从幕后走到台前，中国乳制品市场进入高质量发展的新维度。这一年，婴幼儿奶粉行业在人口出生率下降、市场竞争日趋...
2023-01-04
高企的饲喂成本和低迷的市场让原奶行业的新年压力重重。近期第一财经记者走访了解到，由于疫情影响下游乳制品消费，加之近两年国内原奶产业加速扩产，原奶供需平衡再次被打破，而高饲喂成本叠加奶价下行，让部分中小牧场再次面临“卖牛”退出的尴尬局面。原奶市场低迷“...
2023-01-02
2022年，乳行业并没有如同上一年出现一波新的合并和收购事件，整体来看，乳企为了增强综合竞争力，在2022年选择了继续加大对于研发的力度，以技术优势获取更强的综合竞争力。 从数据来看，国内婴幼儿奶粉呈现出全盘中高端化的趋势，与此同时，成人奶粉愈...
2022-12-31
乳业是国民经济建设发展的重要组成部分,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。随着新一轮科技革命和产业变革深入推进,科技创新成为中国乳业高质量发展的重要依托。日前,伊利现代智慧健康谷工业板块重点项目之一——液态奶全球智造标杆基地正式完工并投入使用。日后,...
2022-12-21
12月6日，记者在红星美羚智能化工厂生产车间看到，工厂实现了鲜奶加工全流程机械化管理，达到全自动化、智能化、透明化生产。■ 在富平县，奶山羊已成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、壮大村级集体经济、帮助群众稳定致富的“领头羊”。富平县围绕我省“...
2022-12-14
欧盟项目“EDIS Chi
享受欧洲风味，来自意大利美
Assolatte教你夏日
意大利牛奶和乳制品出口在中
原奶市场波动引热议，乳制品
2023年我国乳制品行业市
酸奶市场竞争激烈，进口酸奶
巴彦淖尔：打造“从一棵草到