受疫情影响，乳制品消费市场疲软，原奶供给增长超过需求增长，为原奶的价格回升设置了重重障碍，2023年上半年中国奶业仍然在困难中前行，原料奶价格回升可能性不大。

01 全球原奶增幅缩小 主要乳品出口地区产量下降

2022全球奶产量达到9.3亿吨，同比2021年增长0.6%，2016-2020年全球原奶产量从8.1亿吨增长到9.16亿吨，增长13%，年均复合增速2.39%。2022年全球增长主要来自亚洲，南美洲、大洋洲产量小幅下降，欧洲产量下降明显。

02 2022年中国原奶产量突破4000万吨 奶价低迷 牧场亏损

国家统计局数据显示，2022年前三季度牛奶产量2709万吨，增长7.7%，按此增速计算，2022年中国原奶总产量将首次超过4000万吨，达到4069万吨，这是中国原奶产量连续第5年增长。

中国原奶价格自2021年8月创出历史新高4.38元/千克后，基本上处于跌势，2022年11月底价格4.12元/千克，已比最高点跌去5.9%。

2022年饲料价格高涨，豆粕价格一度接近6000元/吨，优质苜蓿草价格超过5000元/吨，牧场成本高涨，奶价低于4元/千克的牧场已经开始亏损。