行业发展回顾 乳制品行业对于任何国家来说都是一个不容忽视的行业，牛奶为我们提供大量蛋白质与微量元素，日本甚至喊出过一杯奶强大一个民族的口号。相对来说，我国乳制品行业发展时间较短，渗透率基数低，所以有统计数据的十五年来这个行业的主旋律还是稳步...
2019-06-30
第十一届中国食品安全论坛分论坛上传递出的数据显示，2018年国内奶牛养殖户总数较2011年下降九成，高端化、低温化产品需求旺盛。 新京报讯（记者 郭铁）6月24日，由国务院食安办指导的第十一届中国食品安全论坛分论坛在京举办。论坛上发布的《中国乳制品行...
2019-06-25
由国务院食安办指导，经济日报社主办，中国经济网承办的第十一届中国食品安全论坛分论坛——“中国乳业十年”6月24日下午举办。...
2019-06-24
根据Soyuzmoloko总干事Artyom Belov的说法，预计今年乳制品进口不会进一步增长。 首先，我们与白俄罗斯签订了余额，据此，今年的出货量不太可能超过2017年的水平，他解释道。- 此外，今年前四个月因供应合同价格上涨而增加。而自2019...
2019-06-24
自今年一号文件提出奶业振兴后，中国乳业频频获得政策支持。 今年1月3日，《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好三农工作的若干意见》提出，实施奶业振兴行动，加强优质奶源基地建设，升级改造中小奶牛养殖场，实施婴幼儿配方奶粉提升行动。 6月3日...
2019-06-20
三聚氰胺事件已经永远地成了历史。 十年来，各级监管部门和企业对乳制品原料及产品中三聚氰胺的监测结果均为零。此外国家市场监管总局数据显示，中国乳制品的监督抽检合格率连续三年在99%以上，是抽检合格率最高的一类食品。同时，农业农村部连续三年开展抽...
2019-06-19
随着消费升级，市场上对营养、健康、无添加的乳制品需求不断增加，乳制品生产企业和经销商也越来越偏爱此类产品。乳制品的营养强化方式分三种：一是添加纯化物，二是添加谷物、坚果、超级水果等天然食材，三是通过饲料管理、优选奶牛品种、采用超滤技术等途...
2019-06-17
近日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会在青岛开幕，会议致力于促进亚洲以及世界共同发展和人民福祉上的共识和交流。作为博鳌的合作伙伴，金典在今年三月底举办的博鳌亚洲论坛上，成为论坛唯一官方指定牛奶，并频繁亮相，受到各国来宾的关注和喜爱。在博鳌健康...
2019-06-15
中国羊乳看陕西一直是陕西羊乳业界引以为傲的口头禅。作为羊乳制品产量和销量稳居全国第一位的省份，全省羊乳制品占国内市场份额达到80%以上，年产销量增幅连续7年超20%。养殖企业纷纷投资扩大养殖规模，生产企业争相引进国际先进技术和管理团队开展品牌化经...
2019-06-14
从奶业振兴到奶粉振兴，十年磨一剑，中国的乳制品行业步入高品质发展时代。就是在这样的背景下，国家对国产婴幼儿配方 奶粉 产业又提出了新要求。《证券日报》记者采访的多家乳企纷纷表示，要做优做强奶粉产业，力争做好国奶的振兴先锋。 政策加码支持国产奶...
2019-06-12
临近618，记者在各大电商网站上发现，牛奶大促已经提前开场，部分品牌进口牛奶价格再次躺在地板上。与此同时，随着传统一二线市场的饱和，牛奶进口商们正在用更低价的策略，借此转向3-4线市场谋求增量。海关数据显示，从2018年10月开始至今年4月，进口牛奶...
2019-06-10
5月28日，由中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰主办的2019中国奶商指数发布会暨中国未来健康论坛在京召开。会上，三方联合发布《2019中国奶商指数报告》（以下简称报告），乳业、营养专家及企业共聚一堂，围绕数据反映的问题在...
2019-06-10
2019年6月3日，国家发改委、工信部、农业农村部、市场监管总局、海关总署等七部委联合发布关于印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的通知。受此消息影响，6月3日13家A股上市乳企股尾盘快速拉升。...
2019-06-05
6月1日儿童节，湖南卫视大黄爱视牛奶霸屏了湖南人的朋友圈！原来是2019益跑中国（长沙）活动中大黄爱视牛奶惊喜亮相，开启快乐陪跑，获得了现场市民的追捧喜爱。2019年初，湖南卫视推出快乐执行官大黄全新形象，尼平河乳业与芒果互娱展开IP衍生合作，共同推...
2019-06-04
近年来，我国奶酪产品市场发展迅速，中国正成为全球奶酪消费增长的新动能。目前，我国年人均奶酪消费量仅为0.1公斤，奶酪进口量连续13年快速增长，体现出巨大的消费潜力。...
2019-06-04
奶酪又名干酪、芝士、乳酪，是一种发酵的 牛奶 制品。当前全球奶酪行业的生产格局是欧美发达国家主导市场，奶酪的产量和加工水平都处于世界领先地位。2018年，欧盟和美国的奶酪产量占全球产量的比重高达67.54%。 美国农业部对包括欧盟、美国、俄罗斯、巴西...
2019-06-03
欧盟项目“EDIS Chi
享受欧洲风味，来自意大利美
Assolatte教你夏日
意大利牛奶和乳制品出口在中
原奶市场波动引热议，乳制品
2023年我国乳制品行业市
酸奶市场竞争激烈，进口酸奶
巴彦淖尔：打造“从一棵草到