蒙牛首次在呼和浩特中国乳业产业园召开年度业绩发布会上，以年收入达881.415亿元，同比增长15.9%，归母净利润为50.255亿元，同比增42.6%的成绩，强势开局“再创一个新蒙牛”五年战略。蒙牛业绩增长如此高速化，得益于全产业链的数字化升级...
2022-05-07
据3月14日黑猫投诉与微博热点联合发布的《2021年消费权益保护白皮书》显示，2021年微博平台“食品安全”相关维权信息超405万次。再加上今年的3．15诸多产品质检不合格的结果公示，也加剧了民众对食品安全的忧虑。这无疑为食品制造业敲响了警钟，奶业也...
2022-04-02
“元宇宙”这个概念在网络上现在非常的火，这个词源于国外1992年的科幻小说《雪崩》，作家尼尔史蒂芬森用这个词来描述一个基于虚拟现实的互联网，我原以为这种高科技的玩意离我们很遥远，直到我看到了一则新闻，土耳其有位农场主给奶牛佩戴VR眼镜看大片，奶牛看后...
2022-03-22
当前，数字技术正以新理念、新业态、新模式全面融入人类经济、政治、文化、社会、生态文明建设各领域和全过程，给人类生产生活带来广泛而深刻的影响。正如国家领导人在2021年世界互联网大会乌镇峰会的贺信中所言，激发数字经济活力，增强数字政府效能，优化...
2021-09-27
国内乳业巨头内蒙古伊利实业集团股份有限公司日前发布《2021年非公开发行A股股票预案》，拟募集资金130亿元，投资呼和浩特液态奶全球领先5G绿色生产人工智能应用示范、兴安盟面向液态奶行业5G工业互联网平台应用智能制造新技术示范、5G+工业互联网婴儿配...
2021-06-07
乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉...
2021-05-25
伴随着我国经济增长，居民健康意识的不断提升，尤其是2020年以来，受疫情影响，乳业作为关系民生保障和国民体质的重要产业，国民对于乳制品等健康消费需求与日俱增。于是，乳企纷纷布局多元化、细分化乳品，深挖消费者需求。 其中，相对于发展趋于成熟的常温...
2021-04-25
据悉，食品技术公司的老板们找到了一种能让牛奶保持60天新鲜的方法，该方法将于明年3月在澳大利亚的超市上市。 总部位于阳光海岸的食品技术公司Naturo的首席执行官Jeff Hastings表示， 由于联邦政府提供了$100万澳元的支持，延长牛奶保质期...
2021-01-11
2020年夏天，食品饮料届的黑马元气森林成为了网红爆款。0糖0脂的全新概念，为它带来了上半年销售额6.6亿的亮眼成绩，也让无糖健康理念开始深入人心。在传统消费品观念中，大量添加糖分会给消费者带来愉悦的味觉体验，因此食品饮料产品的糖分含量一直居高不下...
2020-09-22
在君乐宝产品创新、技术创新的背后，是一整套模式创新的支持，这也成为君乐宝不断突破技术标准、不断打造市场爆款的创新引擎。 近几年，消费升级一直是喧嚣的红利风口，这背后是大众对美好生活品质的不断追求，若从更长的时间跨度来看，中国的消费升级早已从...
2020-09-01
乳品企业践行着“数字智慧”的每一步,代表着乳制品行业向着数字化、智能化进程不断迈进。作为“能源新基建”的典型代表,泛能网正带动以乳业为代表的实体产业换挡升级,共享产业互联网发展带来的智慧动力。...
2020-08-26
在过去很长一段时间里，提到牛场，总能想到一个词--牛气冲天。 在生活中，说谁牛气冲天，那是褒义。但在牛场里这可算不上个好词，因为去过牛场的人都知道，管理不好的牛场牛味太重，强烈的热烘烘的牛味直接钻进你的鼻腔里，挥之不去。 其实这也是养殖业的一...
2020-06-01
随着实体经济加速数字化转型升级，疫情之下中国经济展示了韧性和潜力，新基建成为了经济发展中的重点。面对疫情大考，企业提升数字化水平成为赋能经济高质量发展的路径。蒙牛作为中国乳业代表，被认为是传统行业向数字化蜕变的典型。面对疫情，蒙牛把数字化...
2020-05-17
疫情期间，5G技术崭露头角，实现全国网友在线云监工雷神山、火神山医院建设，新基建也走红网络，中央政 治局常务会议强调加快5G、数据中心等新型基础设施建设。而在国内沪深股票交易市场中，新基建概念股普遍出现大幅异动，资本对这一新兴发展趋势的热情可见...
2020-04-01
功能性发酵乳制品具有独特的营养健康功能，是近年国内外乳制品消费增长最快的品类，每年以10-15%速度增长。但许多人也许并不清楚，由于我国缺乏自主知识产权的功能性乳酸菌菌剂，国内生产企业所用菌剂长期依赖进口。 今天，在国家科学技术奖励大会上，顾青教...
2020-01-10
奶酪、黄油、酸奶、冰淇淋、蛋白质奶昔，当然还有牛奶，这些零食茶点点亮了平淡无奇的饮食。即使是不含乳糖的牛奶，也可使干巴巴的麦片重获新生。人人都可以找到适合自己口味的乳制品。 AgropurCooperative与3367名奶农合作，他们服务于北美的3...
2020-01-10
西农大再出重磅成果！超高产
新技术新突破 “认养一头牛
山东省农科院奶牛育种芯片研
科技创新引领乳业迈向可持续
科技创新为自治区乳业插上腾
区块链“流入”牛奶，构建乳
宁夏农垦：嵌入“智慧芯” 
乳制品行业需求增大 特种分