时至今日,奶酪已成为家喻户晓的营养食品。公开资料显示,奶酪消费成熟的欧美国家以原制奶酪为主,占比约80%-90%;日本、韩国原制奶酪占比约40%-50%。目前,我国奶酪消费增长迅猛,但仍处于起步阶段,以再制奶酪为主。从国外奶酪消费逐步从“再制”向“原制”转变的趋势来看,原制奶酪将成为国内追求高品质消费者的新选择,奶酪棒市场即将迎来全新机遇期。

妙飞在创始人陈运的带领下,于2020年11月份正式推出小牛有约原制奶酪棒。小牛有约原制奶酪棒的上市,是妙飞紧随市场发展趋势创新产研、丰富品线布局的有力举措,也是推动妙飞品牌发展迈上新台阶的重要标志。

妙飞小牛有约创新推出原制奶酪棒,在原料,营养成分、配方等方面,有质了的提升。业内人士表示,小牛有约原制奶酪的上线,或将掀起高品质原制奶酪新风潮。

乳及乳制品含量超92%,不加一滴水

妙飞小牛有约原制奶酪棒以生牛乳作为原料。众所周知,奶酪被称为“奶黄金”,每10kg牛奶浓缩成约1kg奶酪,因此,奶酪含有的蛋白质、钙等营养素,比同等量的牛奶浓度会高得多。

7倍牛奶的钙,4.3倍牛奶的蛋白

每100g小牛有约原制奶酪棒,含有750mg钙,相当于7倍牛奶的钙;含有12.2g蛋白质,相当于4.3倍牛奶蛋白,能够为儿童成长提供丰富的营养所需,在三餐之外起到很好的补充作用。

0添加配方:不添加色素、香精和防腐剂

伴随着居民生活水平的提升,消费者更加注重食品安全和营养成分,“天然、无添加”等成为众多消费者的共同诉求。《快决测儿童零食报告》显示,在家长购买儿童零食时考虑的因素中,“天然/健康、无添加/少添加”占比63.5%,处于多项考虑因素的第一位。小牛有约原制奶酪棒,坚持0添加配方,不添加色素、香精和防腐剂,以切实行动倡导健康化理念,引领儿童奶酪棒变革和创新。

4.7:1超白金钙钠比,更有利于钙吸收

每支奶酪棒中都含有钙和钠,但大部分消费者并不了解“钙钠比”。专家介绍,用钙含量除以钠含量,即为钙钠比,通过产品包装上的“营养成分表”可以快速计算出。钙钠比最好大于1,数值越大越好。小牛有约原制奶酪棒实现了4.7:1超白金钙钠比,钠含量更低,在摄入等量钙的同时摄入了更少的钠,既能保证钙的吸收,又能减轻身体的代谢负担,助力儿童健康成长。

唯有高标准的食品,才能赢得市场和消费者认可。这也是妙飞创始人陈运一直以来坚持的理念。作为妙飞研制的荣誉产品,小牛有约更加关注研发标准和食品质量,是首批符合国家新标准的原制奶酪棒产品之一,在行业内达到了较高的技术水准。