喝牛奶只看生产日期？卫岗给你新鲜新标准

时间：2019-06-03 |来源： | 阅读：次 |

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　　如何确定牛奶是否新鲜呢?以前能做的好像也只有看生产日期了。
　　现在，随着生活水平日益提升，人民挑选牛奶的标准也越来越高，更加注重食品安全和饮奶健康。除了生产日期，我们也常考虑这盒牛奶是哪个牛产出的?生产过程怎样?质检合格吗?
　　不久的将来，这些担心统统可以放心啦!5月30日由中国奶业协会和商务部·全国农产品冷链流通监控平台项目组共同主办，卫岗乳业承办的"中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目上线仪式"正式启动，意味着卫岗牛奶将很快实现从奶牛繁殖、挤奶、灌装到流通的全过程追溯，真正喝上"放心奶"。

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　　什么是冷链流通零售码?
　　对乳品来说，冷链流通零售码就是乳品冷链流通信息码，记录着商品出生后的"行程路线"，一件一码，实现配送、中转、奶站直配和自动贩卖机直配业务的流通全程可视。

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　　也就是说，有了冷链流通零售码之后，您就能了解产品从奶源到加工到运输到终端每一道冷链环节的细节过程：几点出厂，几点配送，几点到达超市……全程清晰可见。冷链流通零售码为消费者实现全程可追溯，是打造真实新鲜度的唯一标识。

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　　卫岗如何实现全程可追溯?
　　卫岗乳业深知食品安全的重要性，自创立伊始就不断实现完整产业链的打通，从牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等环节都进行优化升级，积极实现乳品追溯及供应链透明，以严格标准为消费者呈现最"鲜活"的牛奶。
　　卫岗乳业严控产品每一关，先后在苏皖地区建设多个生态科技牧场，饲养及管控4万余头纯种荷斯坦奶牛，从生产到出厂，每一批次卫岗牛奶都经过28道严格检测。

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　　以优质冷链运输服务为产品质量保驾护航，目前，卫岗庞大的冷链网络已覆盖全国72个城市，利用前置仓实现快速响应、一仓多用、一日多配。从工厂到饮户，全程恒温4℃冷链物流配送，产品从源头到消费者手中仅需8小时，为千万家庭提供当日鲜奶配送到户服务。

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　　以用户驱动为核心，奶品全过程追溯。为进一步推动我国食品安全溯源管理的力度、速度和透明度，卫岗乳业还通过政企协同建设起三大信息化平台：与工信部合作共建的全国首家集中采购平台、与商务部合作的全国首家农产品冷链流通监控平台、与农业农村部合作的全国首家全程质量可追溯平台。通过三大平台已实现从奶牛系谱、繁殖、挤奶、收奶、调配、杀菌、储存、灌装到成品储存、流通的全过程追溯，后期三大平台功能将逐步向全社会开放共享。

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　　卫岗乳业此次上线的全程冷链示范项目，是优质冷链服务的实力彰显，更是国家平台对卫岗坚守"新鲜战略"的认可。冷链流通零售码，将成为卫岗品牌领先同业竞品的标识，至淳鲜牛奶或将成为全国首批实现新鲜追溯的"新鲜示范"。
　　作为商务部全国农产品冷链流通监控平台的第一家乳制品企业，卫岗乳业将严控全产业链每一环，持续引领新鲜标准，为您带来真正的新鲜和真正的放心。

（编辑：admin）