2015年,随着中国市场的原奶供应呈现上升态势,包括君乐宝开啡尔在内的国内乳品企业在研发层面进行深耕与挖掘，不断推出各具特色的高端产品。对于高端乳制品是否能被市场快速接纳这一问题，业内已经达到了高度一致的认可，高端乳品随着人们消费水平的提高和追求高品质生活的需求而受到青睐，许多高端明星乳品倍受推崇，在中秋节即将来临之际用火爆的销售成绩成功地通过了市场的检验。华北最大的乳制品企业君乐宝乳业更是凭借其重点主打的高端产品“开啡尔”在市场上的出色表现，成为成功强攻中秋节市场的典范。

　　记者走访过程中发现，随着人们生活水平与保健意识日益增强，传统的烟、酒、果、糖等礼品已经被消费者摒弃，节假日走亲访友、外出旅行，以高端乳制品为代表的众多健康产品日渐赢得了消费者的青睐。中秋节临近，市场对于高端酸奶的需求量大幅度提升，包括常温有机奶以及其他液态乳制品上升势头也很明显。

　　“经得住市场的检验就是好品牌，消费者喜欢就是对产品最好的肯定。”乳业相关人士表示高端产品的走俏是国内乳制品市场发展的必然趋势。根据记者走访结果，在中秋节的礼品选购上消费者更倾向选择拥有“高档的包装”、“好口味”、“与众不同的产品功能”的产品。以今年中秋节和国庆档热销的“黑马”产品——君乐宝旗下的高端常温酸奶开啡尔为例,该产品甄选牧场奶源，由富含微生物学上非常珍贵的菌群——kefir菌群发酵而成，独有的复合益生菌优于普通酸奶，为身体提供更多健康益处，乳糖不耐症消费者也可放心食用。同时其采用的利乐钻包装不仅外观出众，手持感佳，还能有效隔绝光线和氧气，在常温下就可长久保存150天。这使得开啡尔既能保留传统酸奶的营养和口感，又能够满足不同季节、不同人群对于常温酸奶的需求。该公司负责人表示：“开啡尔”产品采用包含诸多菌株的Kefir菌群发酵而成，独有的复合益生菌优于普通酸奶，全面提升了营养的利用率。珍选牧场奶源，质地浓稠，口味醇香，3.0克的优质乳蛋白，高于普通酸奶，提高营养价值。具有提高免疫力，改善消化机能、提高钙的作用，同时还可以活化巨噬细胞、达到抗癌效果，有效的预防脑血栓、心急梗塞等成人病。”

　　在2014年5月的SIALCHINA2014国际食品和饮料展览会上，开啡尔还曾一举夺得“创新产品奖“，2014年11月，开啡尔获得“食品科技创新产品”奖。成为国内常温酸奶的代表产品。开啡尔营养丰富、常温存储、口感独特、定位高端的特点和良好的市场口碑使其在国庆市场上倍受青睐，已成为许多消费者假日餐桌上必不可少的佐餐佳选。

　　君宝乐重点主打“开啡尔”乳品作为高端乳品中的黑马，不断出现在消费者的视野里，从2014年冠名《中国谜语大会》《中国成语大会》、登陆“全国两会”、“世界杯豪门盛宴”等央视精品栏目后，2015年君乐宝再次加大传播力度，开啡尔TVC已在央视CCTV-1/13的黄金档焦点访谈时间段亮相，不断扩大知名度，这也是今年“君宝乐开啡尔”快速抢占中秋节国庆节双档期的重要原因之一。

　　近年来，君乐宝把产业结构优化升级作为提升企业竞争力的重要途径。据石家庄君乐宝乳业有限公司负责人介绍：“2014年行投产的君乐宝永盛二期项目，投资达4.3亿元，生产线涵盖包括开啡尔酸奶在内的5大类高端产品，在工艺技术方面再次突破升级，相信其成功投产将为提高君乐宝产品的市场竞争力和市场占有率奠定坚实的基础，也会为国内的乳制品市场带来更多可能。”在中秋节和国庆节档期，不仅君宝乐开啡尔获得很大市场，其他的产品也获得了十分可观的市场份额，高端产品受到消费者的青睐，将成为未来乳品行业的主流趋势。