大陆中国乳制品工业协会第23次年会26日召开，会中颁发给优秀乳企中国旺旺「中国乳业领军企业奖」、「优秀新產品奖」。这是中国旺旺继2016年获得「品质管制优秀企业」及「优秀新產品奖」后，再次获得肯定。

中国乳制品工业协会第26次年会暨第17次乳品技术精品展示会，于内蒙古呼和浩特召开，国内外行业技术专家以及菁英齐聚一堂。对于旺旺集团近年的產品创新，与会专家都给予肯定。

符合节能减碳要求

旺旺集团于食品加工领域不断挑战自我，儿童成长牛奶放弃传统的热浓缩，改用最新的低温反渗透膜浓缩技术，使牛奶风味得到更好保留，也更为绿色环保，在本次年会获得「科技创新领先企业」奖。

旺旺集团研发总处朱彤表示，获奖的儿童成长牛奶產品中，率先于乳品工业採用反渗透膜浓缩工艺，使中间的浓缩奶蛋白质达到4.0%，成品蛋白质达到3.2g/100g，领先市场同类產品。浓缩过程全程低温，保留鲜奶中热敏性营养物质及香味成分，最大程度保留鲜奶的自然状态。浓缩过程中排出的水符合国家生活饮用水标准，可以循环使用，符合节能减碳要求。

特浓牛奶成为网红

旺旺集团生產总处副总处长陆健表示，旺旺集团透过產品结构的升级提升企业技术及核心竞争力，通过借鑑国外先进乳制品生產经验保障品质，打造「研发─生產─供应」一体化的高端标准生态链。继去年推出「旺旺BB536风味发酵乳」系列和「旺仔优酪乳」系列、「旺仔法式布蕾」系列，日前又隆重推出贝比玛玛儿童成长牛奶和旺旺特浓牛奶。

贝比玛玛本是外销欧美的婴幼儿品牌，为了回应计画生育新政策，让更多小朋友能吃到安全健康营养的食品，特意引入大陆销售。旺旺特浓牛奶则在推出不久就成了网红產品。中国旺旺正不断创新，给消费者带来更多营养又好吃的新產品。

(旺报)