2017年8月26日，中国乳制品工业协会第二十三次年会在“中国乳都”呼和浩特市隆重开幕。此次大会由中国乳制品工业协会主办，内蒙古自治区人民政府、呼和浩特市人民政府支持，内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司协办。内蒙古自治区人民政府、呼和浩特市人民政府、国家食品药品监督管理总局、工业信息化部、国家质检总局等有关领导，澳大利亚、新西兰、法国等奶业发达国家驻华使馆官员，国际乳品联合会IDF主席，中国乳制品工业协会理事长吴秋林、名誉理事长宋昆冈，伊利、蒙牛、君乐宝、惠氏等企业领导出席了开幕式；澳大利亚、法国、新西兰、美国等国以及国内乳业行业产业链上各相关企事业单位的代表、新闻媒体的代表1000余人参加了开幕式。开幕式由中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊主持。

中国乳制品工业协会理事长吴秋林

中国乳制品工业协会理事长吴秋林介绍了大会的总体情况，他表示，今年正值内蒙古自治区成立70周年，呼和浩特市拥有位居世界前列的重要乳品企业伊利和蒙牛，并连续十多年被评为“中国乳都”。协会配合政府和企业，继续抓好产品质量和安全工作不松懈，遵守行业公约，提高企业管理水平，做好宣传工作，提高消费者信心。政府支持、消费者关注，这都为乳制品行业健康发展的重要因素。国家倡导“一带一路”战略的核心就是互学互鉴、互利共赢，将一带一路走向和平之路、繁荣之路、开放之路、创新之路、文明之路，而内蒙古就是“一带一路”的重要结点之一。我国乳制品行业面临巨大挑战，也面临着巨大的发展机遇，相信在各位同仁共同努力下，乳制品行业一定会走向健康、和谐、稳定的发展轨道。

内蒙古自治区人民政府副主席白向群

内蒙古自治区人民政府副主席白向群在致辞中表示，内蒙古拥有辽阔的草原，丰富的饲草资源，独特的区位优势，发展乳业条件得天独厚。多年来始终把乳业发展放在重要的位置抓，大力扶持奶牛规模化、标准化养殖，实施奶牛良种繁殖和科学饲养，狠抓牛奶质量和安全监管和乳制品品牌建设，全区奶牛存栏、牛奶产量、产品销售收入等多项指标位居全国第一，伊利、蒙牛进入全球乳业前十强，呼和浩特市被授予“中国乳都”称号。内蒙古将继续致力于绿色发展和品牌化建设，不断加快乳业转型升级，努力为中国乳业全面振兴和世界乳业发展做出新的重大贡献。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长、总裁潘刚

内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长、总裁潘刚表示，年会既给行业发展带来宏观政策解析与指引，又为乳业人士带来交流平台，本次年会围绕“一带一路”展开恰逢其时。中国乳业要充分利用“一带一路”的历史机遇，加速中国乳业的全球化布局，把握好消费者升级趋势和市场机遇，推动智能制造和转型升级，实现让世界共享健康的宏伟目标。他在会上分享其对全球乳业发展的三点思考：一是全球乳业一体化不断加速，伊利践行“一带一路”战略，在全球布局，对内提升了整合全球资源能力，对外扩大中国乳业的影响力；二是全球乳业消费呈现多极化态势，中国乳业应抓住机遇，提升产品质量，实现自身的发展；三是全球乳业的智能化趋势，中国乳企应致力于新技术、新工艺的研发，推动转型升级。

蒙牛乳业（集团）股份有限公司总裁卢敏放

蒙牛乳业（集团）股份有限公司总裁卢敏放在致辞中表示，“一带一路”为乳业带来了前所未有的发展机遇，尤其为乳业突破发展瓶颈和转型提供了新思路，不仅让广大华人享有健康的乳制品，还率先构建了全产业链，实现中国牛奶世界造。致力于全球化布局，使蒙牛更具有竞争力；提升研发能力，使蒙牛的技术研发真正进入全球十强。没有哪个国家像中国一样，拥有高度发达的物流产业，打通了的线上、线下体系，以及在技术发展情况下衍生的全新的生活方式，如蒙牛通过互联网技术和现代物流结合，实现在产业模式、消费模式多个方面的巨大改变。中国已经从参与全球化发展，向推动全球化事态转变，蒙牛愿意为构建全球乳业共同体而努力。

澳大利亚驻华使馆Jan Adams AO PSM女士

澳大利亚驻华使馆Jan Adams AO PSM女士表示，澳大利亚很自豪能够为中国提供高质量、安全的乳制品来满足中国市场需求。澳大利亚拥有清洁的环境，发达的质量安全保障体系，高效的生产加工流程和可追溯的供应链条。澳大利亚160万头奶牛多数生活在广阔的牧场中，这些高质量的原奶最终被加工成高质量的产品供给给国际市场。中国正在迅速成为澳大利亚第一乳制品出口市场。中澳双方在乳业拥有多项合作项目，澳大利亚欢迎更多的投资，其对于产品质量来源、健康水平、道德标准都非常重视，也关注产品供应链的透明度。

新西兰驻华使馆大使John McKinnon

新西兰驻华使馆大使John McKinnon表示，非常荣幸今天能够在呼和浩特市参加这个重要活动，并且代表新西兰政府讲话。内蒙古是中国乳制品中心，在这里我结交了朋友们，见证了两国乳业合作以及双方加强互动的重要性，专注于乳业合作的引领下，新西兰乳业注重国际化合作，加强投资，两国经济文化日益密切。现在乳业面临着更多的挑战，因此在两国合作方面，要把挑战变为机遇，实现两国互利互惠、和谐共赢发展。

法国驻华公使Jean-Baptiste de BOISSIERE

法国驻华公使Jean-Baptiste de BOISSIERE表示，法国是中国重要的乳制品贸易合作伙伴之一，“一带一路”必将加强两国贸易往来，建立起乳白色的丝绸之路。乳制品工业非常发达，拥有世界级的乳业集团，与中国的合作伙伴保持高度紧密的合作关系。法国拥有非常严格的质量检测体系，保证食品安全、可靠、放心。在当前竞争力激烈的全球市场中，选择环保、可持续的生产方式，符合消费者需求。现在法国奶酪品种超过1000余种，并以高品质的特性吸引来自中国的投资者，鼓励和支持两国继续加强乳制品行业紧密合作关系。

国际乳品联合会IDF主席Judith Bryans

国际乳品联合会IDF主席Judith Bryans表示，国际乳品联合会IDF成立于1903年，办公地点在布鲁塞尔，中国于1995年正式加入成为成员单位。IDF一直致力于全球乳业的发展，为乳业链中的所有相关行业提供最优秀的科学和技术专家资源，促进会员单位合作交流，帮助会员企业提高管理、动物福利、营养等水平，保障牧场和乳品加工企业生产出更安全、稳定的产品。全球乳业现在面临严峻的挑战，因此IDF致力于全球乳业的发展，加强与中国的合作，为搭建中国与其他国家交流、合作的平台，为中国乳业作出贡献。

国家食品药品监督管理总局食品监管一司司长张靖

国家食品药品监督管理总局食品监管一司司长张靖表示，我国乳制品综合生产能力稳居世界第三位，据抽检数据显示，我国乳制品的质量安全水平达到历史最高水平。乳制品监管能力增强，改革监管制度，创新监管方式，稳抓婴幼儿配方乳粉质量安全，对乳制品进行最严格的监管。具体工作有：一是监管制度不断完善，制定多部关于婴幼儿乳粉和乳制品等相关的规章制度；二是准入审查更加科学，严格审查淘汰审批乱、差企业；三是检查体系日渐完善，加强日常监督检查；四是抽检能力逐步提升。回首过去，将不辱使命、不负重托，共同打造中国乳业持续发展的良好基础；展望未来，有信心共同书写中国乳业振兴的新篇章。

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊主持

大会报告

中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈

中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈作了题为“乳制品行业2016年回顾及2017年度工作重点”的报告。他首先介绍了我国乳制品生产现状、乳制品进口情况，并分析了乳制品行业总体形势。根据国家监督抽检情况、婴幼儿配方粉企业食品安全生产规范体系检查情况等，指出乳制品质量安全继续保持稳定向好的发展态势。他提出，2017年度行业工作重点主要在以下五个方面：一是继续抓好产品质量提升；二是引导消费，扩大市场；三是积极参与“一带一路”发展战略；四是实施“中国乳品品牌”培育计划；五是团结一致不内斗，齐心协力拓市场。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁张剑秋

内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁张剑秋指出，“一带一路”覆盖了全球，对乳业行业来说是巨大的发展机遇。早在2000年之前，丝绸之路就是流淌着牛奶与蜂蜜的地方，如今中国乳业有望乘着“一带一路”的东风，迎来发展的黄金机遇，通过创建乳业丝绸之路，让世界共享健康。从品质为基、创新助力、全球共享、责任共担四个方面共同努力。第一，乳业生存和发展是品质，企业应将品质放在首要位置；第二，用创新为乳业丝绸之路注入源源不断的新动力；第三，企业应通过全球共享来推动企业的国际化战略；第四，共建乳业丝绸之路需要所有乳企共同参与，共担责任。为了建设乳业丝绸之路，伊利在发展中一直坚持践行“一带一路”战略，积极建设乳业的丝绸之路，践行健康领域的共赢，提升领军企业在“一带一路”中的责任与担当。

蒙牛乳业（集团）股份有限公司执行总裁石东伟

蒙牛乳业（集团）股份有限公司执行总裁石东伟表示，2000年前丝绸之路就有了奶酪的交易，乳业就开始自带“一带一路”的基因，2000年后提出的“一带一路”，为各国乳业加强合作、共筑繁荣提供了一个优质的平台，更为实现全球乳业的可持续发展提供了难得机遇，建立在“共商、共建、共享”根本原则上，帮助全球乳业在技术、管理、企业文化等多个层面和维度实现合作。作为已经把企业战略和“一带一路”战略深度融合的品牌，蒙牛坚持协作、共赢、可持续的发展观，根植中国，放眼全球，从奶源、管理、研发、市场等方面实现沿线国家乳业资源整合与优势互补。

惠氏营养品（中国）有限公司大中华区总裁瞿峰

惠氏营养品（中国）有限公司大中华区总裁瞿峰指出，惠氏营养品在全球的母婴市场具有领先的地位，而创新一直是推动惠氏营养品前进的根本驱动力。惠氏营养品的“赢变2020”策略正是围绕创新，尤其是在产品和运营模式方面的创新而制定的。惠氏注重满足当前消费升级的产品创新，以科技引领消费者的未知需求深度模拟母乳，打造数字化生活下的创新营销生态圈。注重跨界创新，着眼更大的格局，颠覆品类定义；建立内部创业孵化平台，打造创新DNA。

君乐宝乳业集团总裁魏立华

君乐宝乳业集团总裁魏立华作了题为“让祖国的下一代喝上世界级的好乳粉”的报告，他表示，近年来，在国家各部委、各主管部门、行业协会的大力支持下，行业全体同仁共同努力，中国乳业取得了跨越式发展，产品质量达到史上最好水平，消费者信心进一步加强。创品牌非常重要，是一个积累的过程，需要脚踏实地，使国产品牌在市场中立足。分享君乐宝在婴幼儿奶粉提升品牌信誉的工作，首先以国际的高标准生产国际品质的好奶粉，自建现代化牧场，优选全球顶级供应商，建设全球最先进的工厂；其次，用真诚的态度提升国产奶粉的信誉，提振消费者信心，向消费者开放生产、加工全过程，通过欧盟认证，证明国产奶粉的自信和底气。

此次年会内容丰富，在开幕式后举办了乳业国家标准修订方向及行业标准解读、“一带一路”乳业国际合作机遇与市场发展论坛、乳业技术装备与工艺创新论坛、乳品科学技术与营养创新论坛等专业技术论坛。

第十七次乳品技术精品展示会也同期举办，并于2017年8月25日开幕。此次展会无论从参展单位还是规模均创下历史新高，展出面积2.5万平方米，展位950个，吸引了来自国内外乳制品行业顶尖的乳品加工机械、灌装包装机械、流体设备、检验检测设备、产品追溯体系、包装材料与印刷、企业管理信息咨询服务等领域的企业参展。

展会开幕式