今日（11月24日），以“新时代 新机遇 新担当”为主题的“2017 第六届中国上市公司领袖峰会”在成都举行。

作为当日的重磅主题论坛之一，“2017 中国消费升级与零售创新论坛”以新技术带动下的零售革命、消费品行业的升级与突破、零售渠道的变革与发展为议题，就消费升级浪潮下的中国零售行业变革展开热议与讨论。

新希望乳业总裁朱川在论坛发表演讲（每经记者 摄）

论坛上，新希望乳业总裁朱川在谈到民族消费品的机遇与挑战时表示，乳品行业在过去是以安全为标准，但随着消费升级的趋势，我们希望让牛奶中的活性物质保留下来，让消费者不仅有安全，还有健康。奶品优质的标准也是建立在消费者的需求上进行的升级，包括产品加工精准度、冷链都在升级。企业对自己应该有革命之心，消费升级路上会有很大的机遇。

传统消费品与互联网的融合，互联网电子商务的技术日益进步，除了渠道给予的新机会外，新希望最大的变化是与消费者沟通方式的变化。“城市记忆”本来只是一款酸奶，但瓶标现在可以变化，可以与消费者进行更好的互动。新希望除了做乳品，还做了轻运动，活润产品就有跑团和代言人。

以下为朱川演讲全文：

消费升级这个词很热，我们乳品是非常传统的产品，我们研究消费者需求层面，如果有敬畏之心的话，传统企业是可以有很多新机遇。以乳品为例，我们平时喝牛奶，过去可能有就好了，因为三聚氰氨事件以后，大家才更注重牛奶安全层面问题。

其实，牛奶是非常好的营养品，我们认真研究消费者除了安全以外还有什么需求，我们发现牛奶里面有很多活性物质，由于工业加工的原因，受热强度过大的原因，流失非常明显。如果能让受热强度降下来，让活性物质保留下来，消费者不仅买了价钱还买了健康，因为消费升级其实就是对健康有新的追求。

我们企业是最早一批通过优质乳认证的企业，优质乳不是在牛奶前面加优质乳三个字就行了，而是真正发现消费者需求以后，我们把牧场做得更好，把加工的精准度做得更好，把冷链做得更好，让传统的普通的一杯牛奶能给消费者更多的营养需求。有时候，企业如果对自己有革命之心，对消费者的研究有敬畏之心，我想这种消费升级的路上，应该说是非常大的一种机会。

互联网电子商务日益发达的今天，电商营销除了渠道层面可以给我们机会以外，如果要讲消费升级，刚刚讲我们是健康的，还有便捷的，还有个性定制的，甚至是要有温度的，这种环境下新希望除了在互联网这块有微信的订奶，也有线上线下结合的牛奶钱包。

这些东西只是一个渠道而已，最大的变化是在这种环境下我们创造产品，和我们跟消费者沟通的方式发生了根本性的变化。比如外面各位嘉宾看到有城市记忆这一款玻璃瓶的酸奶，它本来只是一款酸奶，这款酸奶除了内在品质要好要健康以外，更重要的是能不能跟我发生关系，所以瓶标完全可以变，可以是成都的熊猫，可以是十九大，也可以是这个城市过去的积累，全国各城市都有属于城市的记忆，这样能跟消费者发生关系，也能做更好的互动。

刚刚我跟酒店的总经理聊，你们酒店这样的会议，完全可以定制瓶标来发生关系。我们做乳品，但其实我们也在做运动，我们这个运动不是说强运动，实际是一种轻运动，之前不是有很多上门化吗？而我们的很多品类，是健康的，有活菌的，能不能跟喜欢运动的人发生关系？

我们有自己的跑团，有自己的代言人，但更重要的是我们希望通过产品跟客户发生关系，搭建平台，能让消费者在这个平台上买到产品，喝到产品，除了获得健康以外，还能享受到社交平台，从而发生更多的黏性。乳品发展结合互联网发展，对于产品思路方向和营销思维的理念来说，是最大的一个促进。