三级党支部联动促蒙牛全产业链质量管理接轨国际

出口乳品质量安全监管模式将完整复制到国内市场

□ 刘铁鉴 本报记者 李 艳 张文礼

“乳品行业作为与消费者紧密相关的民生产业，我们向社会和消费者做出‘同线同标同质（以下简称‘三同’）’的承诺，实际上也是对我们自己的承诺，是蒙牛未来发展的指引。”近日，在由国家认监委、内蒙古出入境检验检疫局、蒙牛乳业集团于蒙牛和林六期工厂联合主办的三级党支部联动促“三同”倡议书（以下简称倡议书）签字仪式上，蒙牛集团副总裁王艳松如是说。

倡议书提出，要通过三级党组织帮扶工作，帮扶蒙牛竖立国际形象，增强国内消费者对乳品消费的信心。这意味着在乳品行业中首家获得“三同”认证的蒙牛集团再添新动能。

为适应国内消费升级的需求，引导国内相关产品进行品质升级，质检总局、国家认监委于2016年启动了出口食品企业内外销“三同”工程。同年10月，蒙牛出口产品的加工基地（生产三厂、生产四厂）和清远事业部通过了“三同”审核，成为国内首家获得此认证的乳品企业。这也是国内乃至国际市场对蒙牛国际化品质的再度认可，标志着蒙牛在国际上乳品龙头企业的地位日益稳固。

国家认监委注册部主任顾绍平表示，当前随着全球化进步，很多消费者开始选择进口奶，从国外代购奶粉，这对我国奶业带来了不小的挑战，“在国家重视和各乳企的配合下，‘三同’工程已经取得了阶段性进展，此次三级联动，将加强落实出口乳品质量安全监管模式完整复制到国内市场，真正保证内外销‘三同’，从而有效提振国人对国产奶的信心。”

据内蒙古检验检疫局局长孙志介绍，三级党支部联动促“三同”倡议书的目的是为了推进出口食品企业内外销“三同”工程质量，帮扶乳品企业树立国际形象，增强消费者对乳品消费的信心。

为了将质量管理做得更细，2017年，蒙牛率先在海外市场推动一包一码可追溯产品，让消费者可以全程全方位追溯到每一滴奶牛的生产过程，得益于安全的品质保证。蒙牛产品深受国内外消费者的喜爱，蒙牛成为NBA运动员定制牛奶、肯德基官方合作伙伴、航天员专用牛奶、上海迪斯尼合作伙伴。

王艳松表示，近年来我国对乳制品的质量要求再次提升到了一个新高度，乳品行业正在步入以质量拉动需求、以品质提升品牌的发展新常态。当前，蒙牛正走在由速度向质量转变的新道路上。为了把控产品质量，蒙牛一方面整合国际资源，引入阿拉牧场完善的欧洲牧场管理体系及100多年的牧场管理经验，与法国达能聚焦低温产品研发和工厂生产升级，与新西兰安硕建立食品安全的第三方独立认证体系，逐步实现从奶源到全产业链管理与国际接轨对标；另一方面，蒙牛打造了全产业链的监控和追溯体系，更智能、实时的护航乳品安全。

近年来，为了让中国消费者“同享”最优质的乳品，蒙牛不仅将奶源地布局到了丹麦、澳大利亚、新西兰等黄金奶源带，更通过深化与法国达能、丹麦阿拉福兹、美国白波、新西兰安硕等国际优势伙伴的合作关系，引入先进的技术、设备和管理经验，逐步实现从奶源端到消费端全产业链质量管理接轨国际。 《中国质量报》