中国的工业旅游，看起来已经蔚然成风。但实际上，中国的工业旅游依然还是头部企业的天下，行业小兵依然很少介入工业旅游。但头部企业是一个庞大的群体，中国推出了63家工业旅游示范基地，而各地的工业旅游示范点，则有上千家。蓝裕文化发现其中有三家乳业集团入选工业旅游示范基地，他们也是中国乳业界的扛把子。

一、伊利集团·乳都科技示范园

伊利工业旅游景区在2007年，被国家旅游局评为“全国工业旅游示范基地”，2009年获评“国家AAAA级旅游景区”。

伊利集团·乳都科技示范园坐落于呼和浩特市金川、金山开发区，占地22000亩，由敕勒川精品奶源基地、创新中心、液态奶生产基地、奶粉全球样板工厂、草原乳文化博物馆共同组成。从青贮、牧草种植、原奶品质把控、全自动生产流水线等多方面展示伊利健康产品的每一生产环节。参观者在亲眼目睹伊利绿色、健康产品的生产全过程的同时，还可以切感受草原乳文化的深厚底蕴，品鉴民族乳业的爱国情怀。

作为国家AAAA级旅游景区、全国工业旅游示范点，伊利集团总部以伊利·乳都科技示范园为依托，以乳制品的现代化生产车间、先进的生产工艺、心灵的天然牧场和乳文化博物馆为资源，大力开发工业旅游项目。打造多样化工业旅游产品的同时设计了多条精品参观线路，游客可依据不同需求进行选择。同时，伊利集团开发了参观考察、商务交流、研学旅游、健康体验、文化品鉴、休闲观光等各具特色的旅游产品，并大力推进智慧旅游，引进动感沙盘、投影融合、百度眼镜、体感识别、VR虚拟现实等多种先进展示技术，开发线上虚拟游览及网上预约平台，并为游客提供完善的公共服务设施和一流的讲解接待服务。

1  草原乳文化博物馆

伊利集团·草原乳文化博物馆是伊利集团遵循北方游牧民族历史发展脉络，积极传承草原乳文化底蕴，填补内蒙古自治区、乳都呼和浩特乳文化专题展览空白的重要举措，也是伊利集团倾力打造的专业文化展示平台。

草原乳文化博物馆总建筑面积5000平方米，其中展示面积3000平方米。博物馆采用最先进的多媒体展示技术，营造身临其境的沉浸式观展体验。馆内还收藏了大量历史文物、史料和展品，视角独特、内容丰富详实。展览由历史展区、企业展区、互动体验三大部分构成，在这里您可充分感受到千百年来北方草原游牧民族同乳结下的不解之缘和深厚情感，进而全面了解乳及其衍生文化的发展历程。同时，您还可以全面了解伊利集团如何由一个街道小厂发展成为今天跻身国际前列的中国乳业领军企业，共同来分享民族品牌走向世界的荣耀和自豪。

2  液态奶生产基地

液态奶生产基地于2004年8月开始土建工程施工，2005年7月正式投产，项目总投资3.5亿元，占地面积约20多万平方米，主厂房占地面积2.75万平方米，厂房及附属工程面积约3.1万平方米。车间安装18条生产线，主要生产的产品有：早餐奶、功能奶、调味奶、优酸乳和纯牛奶等六大系列十余个品种，年均产能30万吨,是亚洲地区自动化程度最高的液态奶生产基地之一。

液态奶生产基地是集信息化、自动化、大规模、花园式为一体的标准化工厂。该车间实现了收奶、标准化、无菌灌装、机械手包装及出库的工业全自动化控制；采用了从原奶收奶、成品出库到进入市场的MES产品完善追踪链；应用了从奶车进入、清洗、原奶化验、过泵、收奶、车体内部洗浴刷卡的“一卡通”安全保证系统；通过互联网实现了多媒体会议及视听系统、公共广播系统、公众信息发布与查询系统，有效节约了能源和人力，集开放性、高效性、实用性、可靠性的特点于一身，是当今先进技术和设计的完美结合。

3  奶粉全球样板工厂

伊利集团·奶粉全球样板工厂占地面积33.6万平方米，总投资6亿元人民币，于2008年7月正式建成投产。该工厂年产配方奶粉6万吨，日均产量160吨，相当于每天生产20万听配方奶粉，是全球单机生产能力最大的配方奶粉生产基地之一。这里的生产能力、生产技术、设备工艺、节能环保以及奶粉质量管控5个方面均处于国际领先水平。

4  敕勒川精品奶源基地

伊利集团·敕勒川精品奶源基地地处阴山脚下的敕勒川平原，位于北纬39.58——41.36度之间，是国际公认的黄金奶源带分布区，奶源基地占地面积4000多亩，奶牛存栏头数15000头，是伊利集团在总部兴建的规模最大，设备技术最先进的现代化牧场。该基地由奶牛饲养区、集中挤奶区、辅助生产区、粪污处理区、再生能源区、牧草种植区、生活管理区和参观展示区八大区组成。采用国际先进的散栏饲养模式，挤奶区域采用瑞典利拉伐公司生产的转盘式和并列式挤奶设备和技术。实现了乳业生产的数据管理、挤奶管理、自动喂料管理和废物监测的全自动电子化管理。敕勒川精品奶源基地将天然牧场和现代奶牛养殖技术相结合，您可以亲眼看到奶牛饲喂、现代化挤奶，牧草种植等内容。

此外，基地专门开辟了犊牛岛，让游客在充分了解伊利现代化牧场的同时还可以和小牛犊亲密接触，此外，基地内还兴建了草原微缩景观，美化牧场环境的同时，也增强了游客的参观乐趣。

二、河北省君乐宝乳业工业旅游区

君乐宝工业旅游项目于2012年启动，于2015年获评国家4A级景区，集牧草种植、奶牛养殖、科技研发、乳品加工、供应销售及旅游观光于一体，涵盖酸奶文化馆、奶牛科普馆、生态观光牧场、国家级乳品研发中心、工业观光生产线和游客中心等特色游览项目。其中，优致牧场是君乐宝对标世界先进牧场标准、围绕生态循环绿色产业链投建的首个大型旅游观光牧场。

游客在此可尽享风景如画、质朴闲适的都市田园风光，亲手饲喂可爱的奶牛宝宝，学习酸奶文化知识、世界奶业发展史，观看饲草种植、奶牛养殖和现代化挤奶的全过程。自开放以来，已有400万游客走进君乐宝工业旅游区，见证中国乳业品质魅力。

除了发挥全产业链优势积极打造生态游、休闲游的新业态，推动区域经济发展，君乐宝工业旅游区还致力于成为中国现代奶业对外展示的生动窗口，让消费者通过感受国际顶尖的设施设备、工艺技术和管理水平，增强对中国奶业的认识、了解，提振消费信心，重塑中国奶业形象。

同时，以“生态优先、绿色发展”为指引，君乐宝工业旅游区通过高科技养殖与生态种植为消费者提供绿色无公害的原奶及新鲜果蔬，并努力将农作物过腹还田、零污染、零排放的生态循环产业链付诸于现实，打造国际先进、国内领先的生态乳业样板，建设种养结合循环农业示范工程亮点，让人与自然和谐共生得到完美呈现。

三、内蒙古自治区蒙牛工业旅游区

蒙牛工业旅游区是由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司打造的企业观光体验型项目，是国家ＡＡＡＡ级旅游景区。经过20多年的探索，已形成了种(种植)+养(养殖)+研(研发)+加(加工)的全产业链乳业工业旅游体验模式。

其中，耗资12亿打造的蒙牛工业旅游区乳品生产工厂，是一家集国际化、智能化、科普化等国际先进水平为一体的现代化高智能工厂。多年来,以智能工厂为核心，蒙牛集团构建出了“可观(景观)、可玩(参与)、可学(知识)、可购(购物)、可闲(休闲)”的全产业链工业旅游运营生态体系，荣获“网友最喜爱的十大工业旅游企业”称号，成为网友最喜爱的工业旅游企业典范之一。

1  乳业研学，构建一站式运营体系

作为中国乳制品领军企业，蒙牛集团在全国超30个工厂组织各类特色研学活动。今年6月，蒙牛工业旅游区还获评为内蒙古自治区中小学生研学实践教育基地。

△学生们参加特色研学活动

本着大企业承担大责任的理念，蒙牛工业旅游区接待来自海内外的各类大中小研学团队，不断融入休闲、高科技元素，制定“专属体验套餐”，开展“乳品美食DIY系列”“爱国教育系列”等各类精品研学课程和活动，构建了“可观、可玩、可学、可购、可闲”的一站式工业旅游运营生态体系。

2  智慧旅游，感受数智化蒙牛新魅力

当5G遇到牛奶，从牧草种植、奶牛养殖，再到乳品加工、智慧物流，这条产业链每个环节上的一点一滴，都在蒙牛的“智慧大脑”中留下印迹，每一杯蒙牛牛奶都凝聚着高达170兆的数据。

△蒙牛纯奶产业链

在蒙牛3000亩的苜蓿草示范基地，每年可供6000头奶牛吃上豪华精品奶牛餐，从品种培育、牧草种植到收割，无不渗透着智慧方式，游客可以感受到新时代智慧农业的魅力。来到牛奶养殖基地，游客可以看到牛牛们自觉有序的走上挤奶机完成自动挤奶，奶牛健康状况、牛奶产量等都可以实现有效监控。

进入牛奶加工工厂，更是开启了智慧旅游深度体验，一台智能码垛机器人，就能代替十个人的工作量，随处可见的智能小车，在忙碌着运送产品。

△蒙牛无人驾驶导览车

2021年，蒙牛工业旅游区又打破传统观光游览模式，实现了从游客预约到满意度调研等全过程智慧体验。走进景区，首先迎接游客的就是蒙牛的导览机器人，不仅向游客送上问候，还能载歌载舞。另外，游客还可以体验蒙牛无人驾驶导览车，乘坐无人驾驶的黑白花电动车，感受智能生产的魅力。

3  乳业云参观，线上探秘一杯好奶的秘密

牛奶为什么有点甜？为什么有人喝了牛奶会拉肚子？这些消费者好奇的问题，除了来到蒙牛工业旅游区可以得到答案，还可以从“蒙牛乳业云参观”一探究竟。自新冠疫情发生以来，蒙牛工业旅游区启动线上“云游”模式，带领游客深度了解乳业工厂，走进牛奶实验室和生产车间，探秘一杯好奶的秘密。

2021年，景区联动全集团30家工厂，在集团官方微博开设“哞哞工厂行”专栏，开展全产业链线上参观活动20余场，总浏览量超150万次。在呼和浩特疫情封控期间，蒙牛工业旅游区还为学生线上讲解牛奶营养和健康饮食。同时，景区还开展直播带货活动，讲解员化身厨娘，用蒙牛牛奶作为食材，制作各式糕点美食，引爆直播互动高潮，将蒙牛优质乳制品和特色文创推荐给更多消费者。

△2022FIFA世界杯™全球官方赞助商蒙牛

作为全球乳业七强和即将开幕的2022FIFA世界杯™全球官方赞助商。蒙牛将以获评国家工业旅游示范基地为新动力，持续创新旅游体验新模式，不断拓展旅游新业态，将乳业工业游与科技、体育、农业、教育等深度融合，向广大游客提供更加特色、更为智能、更有价值的新产品新服务新收获，讲好“草原牛迈向世界牛”这一伟大征程中的动人故事！

工业旅游的核心是什么？蓝裕文化工业旅游规划设计院认为一定是让人记住品牌，购买产品。但在同一主题之下，工业旅游的呈现形式也大有不同，从天然入手，还是从体验入手，体验又是如何展开的，这是同一主题开展工业旅游的不同切入点。所以，同样主题的工业旅游可以大不相同。目前国内众多的工业旅游项目同质化严重，确实让人有所费解。