乳企巨头抢滩特配奶粉“蓝海” _牛奶网-牛奶行业门户

乳企巨头抢滩特配奶粉“蓝海”

时间：2019-07-10 |来源： | 阅读：次 |

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信息时报记者刘芳图受访者提供

7月8日是第15个“世界过敏性疾病日”，对婴幼儿而言，牛奶过敏是最常见的一种过敏症状，因此需要依靠特殊医学用途婴儿配方奶粉（以下简称“特配粉”）来提供成长所需的营养。不少乳企瞄准这个市场需求，纷纷入局特配粉市场。继羊奶粉、有机奶粉后，特配粉市场正在成为行业新蓝海。

挖掘市场需求销售预期增速迅猛

记者日前从美赞臣公司举办的“爱启未来，安敏万家”呵护过敏宝宝关爱沙龙上获悉，牛奶蛋白是引起我国婴幼儿过敏的常见食物过敏原，中国2岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏发生率约为0.83~3.5%。对于婴幼儿来说，如果是无法接受母乳喂养的早产儿或者出现有乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏、苯丙酮尿症等情况，就需要依靠特配粉来提供成长所需的营养。

根据我国《特殊医学用途婴儿配方食品通则》规定，特殊医学用途婴儿配方食品要在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其他食物配合食用，这也包括了特殊配方奶粉。特殊配方奶粉不在《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》之列，属于医学配方，属于单独存在的功能性的婴幼儿奶粉。目前市面上的特配粉涵盖了早产/低出生体重婴儿配方、乳蛋白水解配方、无乳糖配方、苯丙酮尿症配方、非全营养配方食品电解质配方等细分产品。

广阔的市场需求也带动相关产品的销售。中国农垦乳业联盟专家组组长、乳业高级分析师宋亮表示，特配粉市场现在有三十亿元左右的份额，一是早产儿的特配粉，另外的是乳糖不耐受的深度水解特配粉，这两种特配粉的市场最大。

据尼尔森数据预测，近年来中国特配产品市场销售持续增长，其中牛奶蛋白过敏发病率逐年上升，当下牛奶蛋白过敏市场容量约为12亿元人民币，从2015年到2021年预计增长125%，有望达到22亿元，年复合增长率将达20%。

国产品牌加快研发速度细分产品陆续面市

随着婴幼儿奶粉产品研究的深入，不少企业都洞察了特配粉市场的需求，但由于前些年国内的特配粉市场并没有放开，因此一直是以进口品牌为主，并且品牌较少，种类也很单一。自从特配粉的一系列政策发布之后，国内不少企业都加大了在这方面的研究，目前，国内的圣元、贝因美、伊利、金薄金等企业都有特配粉产品获得注册。

业内人士指出，一直以来，提到特配粉，依然是雀巢、雅培、美赞臣、达能等品牌占据主导地位，国内生产特配粉比较出名的乳企是圣元，它是注册制前第一个取得特配粉生产许可证的奶粉企业。今年4月，圣元、贝因美两家企业双双拿到了特配粉生产许可证，开启了国内乳企抢夺特配市场的新篇章。日前，圣元优博启能特殊医学用途婴儿营养补充剂通过特医食品注册，成为国内首个获得特殊医学用途婴儿营养补充剂注册证书的企业。

目前，乳企巨头开始发掘特配粉细分市场。比如针对食物蛋白过敏婴儿，雀巢特别研发了恩敏舒、肽敏舒、蔼儿舒三款配方，为不同过敏程度的婴儿提供个性化的营养选择。乳铁蛋白部分水解配方奶粉通过的品牌有菁挚呵护、雅培亲护、美赞臣亲舒、圣元优博敏佳等；圣元还推出优博安能特殊医学用途婴儿配方食品，这是针对早产/低出生体重婴儿而研发的配方。

宋亮表示，目前特配粉有很多企业在注册，但是通过的很少，未来的趋势会越来越专业，且特配粉的消费人群将会从婴幼儿延伸到成人。

特配粉屡遭冒充行业乱象亟待解决

中国品牌研究院研究员、食品分析师朱丹蓬认为，特配奶粉的审批比一般奶粉更高，具有政策保护壁垒以及研发科技壁垒，所以特配奶粉的利润巨大，是释放企业差异化优势的工具。特配粉市场增速较快、利润高，但对大多数国内消费者而言，特配粉仍属“新鲜事物”，这也让一些不法商家有机可乘。目前，市面上存在较多与特殊医学用途婴儿配方食品打擦边球的产品，以普通奶粉冒充特配粉、虚假或夸大宣传的现象层出不穷。

今年4月，有同城媒体报道目前市场上40多款奶粉疑似打婴儿特配“擦边球”。这些奶粉明明是氨基酸配方粉，却以儿科医生推荐、包装设计婴儿化卡通化等元素包装婴儿特配粉。这些产品多数都执行的是固体饮料标准，而非《特殊医学用途婴儿配方食品通则》标准。据悉，固态饮料执行的国家标准除了对蛋白质做了很低的要求之外（最高要求大于1%），对于脂肪、碳水化合物等基本营养物质没有任何规定。

朱丹蓬表示，按照我国食品安全法等相关规定，特医食品应取得食品药品监管部门的注册，生产企业应当取得相应的特医食品生产许可，且普通食品不能有疾病防治等功能宣称。根据市场监管总局官网公布的信息，目前获得特医食品注册资质的仅有国内外8家企业的24款产品。除雀巢、达能，雅培、美赞臣等外资巨头外，目前国内取得特医食品注册资质的只有圣元、贝因美等企业。

除了假冒伪劣现象，宋亮还表示，目前特配在技术研发等方面，国内外差距还很大。而特配产品不仅针对婴幼儿，很多年轻人存在过敏症状，一些老年人随着年龄增大，开始对鸡蛋、牛奶过敏，这些问题都可以通过营养干预进行修复。但是这些产品在市面上无法通过正规渠道购买。因此，他呼吁相关部门应加快制定相应产品准入标准。

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婴幼儿牛奶蛋白过敏是什么？

婴幼儿牛奶蛋白过敏究竟是什么？如何预防和诊治？除了母乳喂养，配方奶粉如何选择？在日前由美赞臣公司举办的“爱启未来，安敏万家”呵护过敏宝宝关爱沙龙上，业内专家为新生儿父母带来详细科普。

婴幼儿常见的过敏症状

目前，过敏性疾病的防治是医学界的难题，但很多过敏反应都是由食物过敏引起的。对婴幼儿而言，“牛奶过敏”是常见的过敏症状。婴儿牛奶过敏是婴儿体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的。中国2岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏发生率约为0.83~3.5%。牛奶蛋白过敏如不经有效医治，严重的可导致婴幼儿生长发育迟缓、贫血和低蛋白血症，成年后患哮喘，过敏性鼻炎和湿疹的风险会比一般人高出很多，影响身体健康和生活质量。

儿科专家指出，通常牛奶蛋白过敏的症状发生在摄入牛奶的几分钟至几小时内。然而，大部分患儿只表现出呕吐、腹泻、便秘、湿疹以及咳嗽等症状，这些轻中度过敏症状不甚明显，很容易被当作感冒或其他疾病被家长或医生进行治疗。最严重的症状一般都发生在半小时内，严重时会出现例如呼吸困难、皮肤青紫、全身性荨麻疹、头颈部水肿、大便带血等症状。

（编辑：admin）