以色列位于亚洲、非洲和欧洲的连接区，是古代丝绸之路上的一颗明珠，也是当代“一带一路”倡议的重要合作伙伴。由于发达的现代农业水平和全球领先的创新意识，以色列的农业科技一直走在世界前列，中以两国在农业科技领域的科技合作及人才交流正在不断加强。作为中国优质乳先行者，新希望乳业近期与以色列老牌科技企业SCR展开技术合作，揭示了这条现代科技“丝绸之路”的更多可能。

2019年5月27日，在以色列特拉维夫举办的“中国(四川)-以色列科技经贸交流推介会”拉开帷幕。推介会现场，在四川省委彭清华书记，中国驻以色列国大使馆詹永新大使，四川省科技厅刘东厅长，以色列经济与产业部首席科学家，以色列创新署主席Ami Appelbaum等领导和贵宾的见证下，新希望乳业与以色列SCR签署了关于奶牛热应激和信息技术的合作协议，为吸纳海外优势科技资源，助推新希望乳业开启了其科技“一带一路”的全新篇章。

一带一路下的“新科技”桥头堡

以色列以其深厚的历史底蕴、科技实力闻名于世，不仅为世界贡献了 20% 的诺贝尔奖获得者，第一科技产业的贡献更是超过本国 GDP 的 90%, 享有 “创新之国”的美誉。作为“沙漠之花”，以色列依靠现代化农业提升第一产业发展。尤其是在畜牧养殖业方面，以色列通过不断发展现代化数据可追踪牧场，克服了不适合奶牛生长的高温恶劣自然条件，实现了单头奶牛年产奶量世界第一的乳业奇迹。而本次与新希望乳业合作的SCR，正是集以色列现代化牧场技术之大成的佼佼者。不仅是奶牛监测系统先驱，更是世界最大的牛奶电子计量器生产商，专门为牧场提供智能化服务。

基于产业发展需求，双方将这次合作聚焦到了“四川地区奶牛场热应激智能监测与有效缓解技术研究”上——“奶牛热应激”是奶牛应对高温高湿气候产生的非特异性应答反应(类似于人类中暑)，每年热应激对四川地区奶牛养殖造成直接经济损失至少1亿，而目前国内外对热应激影响奶牛产奶量和乳白合成机理研究却几乎是空白。SCR精通牧场信息智能化管理技术，而新希望乳业则在生物技术和规模牧场精准管理上深耕多年，双方结合各自优势，将合力对该课题进行实验研究，并根据研究结果提出最优解决方案，从而提升四川地区奶牛夏季产奶量，减少因气候变化带来的经济损失。同时，这一课题的研究不仅能加码新希望乳业在牧场养殖端的技术竞争力，更能通过推广研究所得的新产品和新系统来引领整个乳业发展，极具行业前瞻性。

从行业对话层面看，这次与SCR的技术深度合作，也进一步开创了新希望乳业与“一带一路”国家的技术合作新图景，借此提前打通了国际技术交流壁垒，实现了多方“备份”，为民族乳企参与全球乳业先进技术交流保留了多向通道。

敢为人“鲜”的新希望

事实上，新希望乳业结合国际合作方优势能力，实现自身科技布局早已不是第一次。很早之前，新希望乳业便已开始联手国际顶尖机构和科研单位，打造全球化乳业智库，为的正是携手科技前沿力量，持续夯实新希望乳业的科技型消费品定位。目前，新希望乳业在牧场管理、原奶标准、生产工艺到冷链物流等产业上下游环节，科技升级效果显著。

而此次与以色列SCR的合作，我们更可以看到，在牧场智能化管理环节，新希望乳业甚至已经开启“自驱动升级模式”——并非单纯依靠引进外部技术进行产业升级的“拿来主义“，而是自主发掘养殖过程问题，再结合自身科研力量解决问题，实现养殖智能化管理的“自我驱动型升级”——这也正是新希望乳业打造企业核心科技竞争力的底层逻辑。可见乳业企业的未来行业地位，不光要看当下掌握的科技技术先进与否，更要看看企业的基础科研实力排名几何。

国务院办公厅曾在《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中提出，要强化科技创新，培育具有国际影响力和竞争力的乳品企业。新希望乳业无疑是坚持贯彻这一方向的企业之一，新希望乳业董事长席刚就不只一次地提起过，在 “新科技”的战略规划中，新希望乳业通过科技去解决研发端、养殖端等问题，让原奶更安全优质，养殖更智能，乳品更富含科技属性，实现从基础营养到精准营养的过渡，未来将乳品打造为千人千面的个性化消费品。在“新科技”理念的指导下，新希望乳业必将以国际化视野，不断深化企业科技之芯，持续提升民族乳业创新实力，为中国乳业重新划定在未来世界市场的地位。