如今，新一轮的科技革命和产业变革正在兴起。伴随着“中国制造2025”战略的大力推进，抢占发展制高点，提升中国制造竞争力，正在乳品行业掀起新的浪潮。日前，以“携手创新开放合作”为主题的中国乳品工业协会第二十四次年会在西安召开，此次年会旨在为中国乳业发展建言献策，助力中国乳业振兴。

　　据了解，出席此次年会的有国家有关部委领导、乳业发达国家驻华使节、外国企业展团及国内外乳业专家等众多业内人士出席会议，围绕中国“乳业振兴、创新协作”等话题展开深度研讨。伊利作为乳品行业唯一入选国家消费品标准化试点的企业，亦出席了本次年会。
 

　　伊利集团董事长潘刚曾表示，“要让创新成为伊利的态度”，遵循潘刚董事长的创新理念，在年会上，伊利集团执行总裁张剑秋发表了相关讲话，张剑秋以潘刚董事长创新理念为基础，从伊利多年的探索经验出发，对于新形势下的乳企创新给出了针对性的解读。
 

　　作为一个产业链相对较长的行业，乳品行业的创新有自己的特点，根据这些特点，潘刚为伊利制定了符合其发展的创新规划。从产业链的纵向资源整合来看，只有上中下游形成整体的资源融合，才能充分释放出创新合力。在这方面，伊利搭建了包括大洋洲、欧洲、美洲等乳业发达地区在内的全球资源体系，供应商遍布34个国家和地区，包括国际知名企业利乐、康美、杜邦等在内的700多家企业，涉及原辅材料、无菌包装、智能设备等多个行业。

　　在消费端，为了适应中国消费者需求，伊利借助“互联网+”与大数据分析与京东联合建立的协同仓已于去年10月投入使用，电商渠道的最快收货速度缩短为下单后3小时，真正实现了“头一天在张北牧场挤出的牛奶，第二天就可以将产品送到消费者手里”。
 

　　如果说产业链上下游的创新是资源的整合，那么潘刚对伊利的横向创新则是对全球智慧资源的整合。通过建立欧洲研发中心，与有“欧洲食品硅谷”之称的瓦赫宁根大学展开科研合作，打造“中美食品智慧谷”等，伊利构建了一条“全球智慧链”。近几年，伊利攻克了多项科研难题与技术瓶颈，在乳糖消减技术、母乳研究、乳品深加工技术和新产品开发等方面都取得了重大突破。

　　值得一提的是，目前，伊利的高端产品销量占比已经高达近50%，这无疑是伊利上下游产业链和全球智慧链融合创新的重要成果。而今后，伊利将继续秉承潘刚董事长的创新理念，加速自身发展的同时，为中国乳业振兴注入活力。