为贯彻落实党中央国务院关于推进奶业振兴、引导乳品消费等一系列相关意见精神，树立中国奶业良好形象、提升大众认知度和信任度，引导和促进乳品消费，2019年4月1日，由奶牛产业技术体系北京市创新团队和《中国乳业》杂志共同主办的“奶香飘万家”奶业科普活动启动仪式在北京农业嘉年华现场举行。农业农村部畜牧兽医局奶业处、农业农村部畜牧兽医局畜牧处、北京市农业农村局科技处、北京市畜牧总站、北京市昌平区农业农村局、中国奶业协会、北京市科技协会、北京市奶业协会、中国农业科学院成果转化局、中国农业科学院农业信息研究所、北京三元食品股份有限公司等单位领导出席启动仪式。现场近千名观众参加了本次活动。

在精彩的开场歌舞表演之后，活动启动仪式正式拉开序幕。奶牛产业技术体系北京市创新团队首席科学家路永强介绍了发起“奶香飘万家”奶业科普活动的初衷和愿景。他指出，该活动是由奶牛产业技术体系北京市创新团队和《中国乳业》杂志社联合发起，旨在通过专家讲授、现场交流、线上阅读、释疑等多种形式，向民众免费宣传中国奶业和乳业现状及相关知识，达到弘扬中国乳业正气，公正、客观、持续地科普奶牛产业、乳品产业、乳及乳制品相关知识，主动向民众介绍中国奶业全产业链现状为目标的公益性、非营利科普宣传及现场体验活动。

本次活动还特别邀请了多位行业内著名的奶业专家，分别就牛奶是怎样加工的、如何选择牛奶和奶制品、奶牛的计划免疫和检疫、奶牛生病了怎么治疗、牛的食品都有哪些等涉及牛奶生产和乳品安全的知识进行了通俗易懂地演示和讲解。

在现场领导专家和广大观众的共同见证下，奶牛产业技术体系北京市创新团队与《中国乳业》杂志举行了盛大的“奶香飘万家”平台运营合作协议签约仪式，并启动“奶香飘万家”活动。同时中国农业科学院成果转化局冯艳秋副局长为首家进入“奶香飘万家”奶业科普活动的乳品企业—“三元食品”授牌，首农食品集团副总经理、北京三元食品股份有限公司董事长常毅接受了“奶业公益之星”牌匾。

此次活动吸引了现场成百上千的消费者，除了别开生面的牛奶科普知识讲解，活动还安排了牛奶知识科普展区参观阅览、消费者互动体验区、乳品品鉴等。让观众除了通过听报告了解乳品知识的之外，还可以通过回答问题领取奖品、品尝乳制品等趣味方式进行深度体验。

接下来，“奶香飘万家”系列活动还将按计划继续走进学校、社区、公园、企业以及大型公众和乳业行业等，通过专家讲授、交流、线上阅读、答疑解惑等多种形式，多维度、多领域开展奶业及乳业知识科普宣传，宣传中国奶业和乳业发展现状，科普奶牛产业、乳品产业、乳及乳制品相关知识。