作为健康中国梦的根基,乳制品行业是实现国民健康的支柱性产业,今年中央一号文件再次提及奶业振兴,要求乳企以奶源基地建设为中轴搞好品质,共兴乳业。完达山作为我国乳业的标杆企业,一直以来以卓越品质备受关注,探寻其品质的根源,也与奶源基地的建设有很大关系。 奶源,是乳制品的命脉。完达山奶源基地独居沃土,建立于北纬45°的黄金奶源带上,地理位置优越,特有的黑土层是大自然耗费百年时光孕育而成,丰富的氮、磷、钾等营养元素为牧草生长提供了绝佳条件。北纬45°的地理环境之可贵,是现代科技所无法造就的,这也给予了完达山乳业极佳的优势,为完达山乳业的品质实力夯实了地基。
甄选牧场只是完达山品质的第一步,在这片独特的天然牧场上,完达山严格筛选优质良种荷斯坦奶牛50余万头,在牧场中分设了136个奶牛标准化饲养小区,建立了近千个专供奶站,牧场完全杜绝控制化肥、农药的使用,良种奶牛自由徜徉在纯净的土地上,保证了鲜牛乳的最优品质。 对完达山乳业而言,只有每个环节的精益求精、一丝不苟,才能保证过硬的品质。为此,完达山乳业全产业链严格落实“质量检测跟踪体系”,以高标准要求各个岗位,将牧场视为生产的第一车间,坚持每天评测奶牛生活环境,精心照料每一头奶牛,每天“取样、检测、送检”,数十年不间断,确保了每一滴原奶的高品质。 完达山乳品卓越品质的背后,是大众看不到的用心、细心和专心。从奶源基地的建设到严苛的工艺流程、高标准的质检流程,完达山对每一个环节都严格把关,才得以将高品质的乳制品呈现给大众,陪伴一代又一代人享受美好生活。未来,完达山乳业还将继续以品质为使命,深耕奶源基地建设,守住乳品安全的第一关。 |