2.干物质采食量

热应激对产奶量的影响主要是奶牛干物质采食量的降低，通过以下措施可以增加干物质采食量。

（1）增加饲喂次数和将饲料推到饲槽上以刺激奶牛采食的次数。

（2）调整饲喂时间，利用晚上温度降低时，实施晚间饲喂。

（3）在每次饲喂之前，将青贮从窖中取出，并增加青贮饲喂次数。

（4）饲喂优质的粗饲料和适口性好的饲料。

（5）经常清扫饲槽，清除发热变质的饲料，鼓励采食。

（6）在饲槽区采取奶牛降温措施。

 

3.精料与粗饲料的调控

（1）根据饲料的热增耗来调整日粮，帮助奶牛减少热负荷，避免酸中毒情形，如提高夏季日粮中优质粗饲料的比例。

（2）调整饲喂时间，将每天气温最高的时间与产热高峰错开。

（3）采用TMR，防止奶牛挑食。

 

4.日粮能量水平调控

通过添加脂肪等措施来增加日粮能量浓度，确保能量≥ 1.74Mcal/kgDM，但日粮中的总脂肪不应超过7%～8％。

 

5.日粮蛋白质调控

增加日粮的蛋白质浓度，提高日粮中10％～12％的能量、蛋白水平。

 

6.矿物质

热应激期间，根据实际的干物质摄入，日粮应含有钾、钠、镁等矿物质。

 

7.维生素

烟酸（尼克酸，6～12g/日/头）可以提高产乳量；生物素（20mg/日/头）可以防治蹄病；过瘤胃胆碱（45g/日/头）可以降低脂肪肝和酮血症发病率。

 

8.添加剂

酵母培养物、铬、碳酸氢钠、瘤胃素、米曲霉等饲料添加剂具有稳定瘤胃环境、降低直肠温度等作用。

 

奶牛的冷应激与营养调控

 

冷应激的危害

冷应激可导致奶牛免疫力降低，易感染疾病；产奶量下降；乳头被冻伤、冻坏；新生犊牛死亡率大幅度上升。

 

冷应激奶牛的营养管理

1.保证营养需要

精饲料要比正常饲养标准增加10%～15%，并添加脂肪；同时注意添加微量养分，如亚硒酸钠、微量元素和维生素。

 

2.饮水

产奶牛和怀孕牛的饮用水温度应保持在15～16 ℃，犊牛饮用水温度保持在35～38 ℃。注意不要把饲料中的雪块或冰块混入日粮中。

 

3.环境控制

提高奶牛舒适度，重点关注牛舍的温度和湿度、光照时间、垫料、运动场地面和乳房保护六个关键环节。

奶牛的分娩应激与营养调控

 

分娩应激对奶牛的干物质采食量、血液代谢物及能量平衡、脂肪代谢、免疫功能、瘤胃微生物区系等都会产生影响。对于围产应激的营养调控，主要包括日粮的粗蛋白水平不宜超过12%～13%；日粮干物质泌乳净能为5.50 MJ/kgDM；围产前期饲喂低钙日粮，添加阴离子盐；产后采用灌服料方案。