第五届中国乳业可持续发展论坛在广东湛江召开

时间：2016-12-06 |来源： | 阅读：次 |

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　　12月1日至3日，中国农垦乳业联盟成员大会暨第五届中国乳业可持续发展论坛在广东湛江召开。本届联盟会议的主题为“新姿态新行动‘垦’定新未来”，农业部农垦局巡视员何子阳、中国农垦经济发展中心主任冯广军、中国农业科学院副院长李金祥、农业信息研究所党委书记刘继芳，中国奶业协会副秘书长邓荣臻等领导出席开幕式，联盟第一届轮值主席冯艳秋做了联盟工作报告，会议由联盟秘书长王林昌主持。

与会领导

论坛现场

　　论坛充分肯定了联盟成立一年来开展的工作和取得的成效。联盟成立以来，在农业部农垦局的正确指导下，在主席联席会的共同推进下，在各位盟员的合力支持下，认真贯彻落实部农垦局“联合、联盟、联营”发展战略要求，积极主动开展工作，聚焦标准制定、品牌推广、基地建设等重点，积极推动农垦乳业企业联合、联盟、联营发展。目前，由三个垦区出资成立的中垦乳业股份有限公司已经正式运行，今年4月又发布了达到国际先进水平的联盟团体标准《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》，得到了业内外人士的充分肯定和强烈的社会反响，联盟工作迈出坚实步伐。
　　本次大会是中国农垦乳业联盟成立以来的第一次会员大会。会上发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》、中国农垦生鲜乳标识LOGO；举行了“中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟战略合作”、“中国农垦乳业联盟战略合作企业”签约仪式。

中国农垦生鲜乳标识LOGO

　　一、大会发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》和“中国农垦生鲜乳标识LOGO”，推动中国农垦生鲜乳品牌建设与推广工作
　　发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》。2015年11月18日中国农垦乳业联盟成立以后，围绕创建和打造农垦乳业统一品牌——“中国农垦生鲜乳”重点工作，着力开展了以下工作。一是制定并发布了达到国际先进水平的联盟企业标准《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》（以下简称《标准》），将菌落总数从每毫升200万CFU以下调整到每毫升10万CFU以下，将体细胞数首次纳入标准，并定为每毫升40万个以下，乳蛋白率由国家标准的2.8%提高到3.0%，乳脂率从3.1%提高到3.4%，开启了“中国农垦生鲜乳”品牌落地工作的序幕。二是通过问卷形式对全国农垦系统奶牛养殖与生产情况进行了普遍调查，同时对农垦系统55家规模奶牛场进行了实地调研，掌握了农垦生鲜乳生产和质量安全的基本状况。在此基础上，形成了《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》，并在此次会议期间进行了发布。
　　《中国农垦生鲜乳生产和质量报告》显示：近几年，农垦乳业无论是在基础设施、人员素质、机械化和信息化装备应用、以及生鲜乳质量安全水平等方面都取得了明显进步。主要体现在：一是农垦综合生产能力始终保持较高水平。农垦奶牛场土地和饲草料资源丰富、市场优势突出，具有做优做大做强的基础。二是生鲜乳质量持续提高，质量完全有保障。2016年，调研牛场生鲜乳平均乳蛋白率为3.21%，乳脂率为3.73%，细菌总数为9.78为万CFU/毫升，体细胞数为25.87万个/毫升，均达到了《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》，达到甚至超过了代表国际先进水平的欧美相关标准。三是牛场软硬件设施设备“双升”，生产方式发生了重大转变，标准化规模养殖已占据主导。2016年上半年规模化牛场产奶比重达到80%以上。牛场机械化、信息化水平大幅提升：机械化挤奶率达到100%，全混合日粮（TMR）搅拌车普及率为90.9%，信息化管理系统普及率为85.5%。这些装备和技术的应用，极大地提高了生产效率，农垦荷斯坦成母牛年平均单产为6.7吨，其中调研的55家农垦规模奶牛场达到8.2吨，高于全国平均水平。四是产品结构不断优化，品牌影响力提升。光明、三元等联盟企业巴氏奶占液态奶的比重都在30%以上，完达山近两年巴氏奶产量增幅达到78.6%。联盟企业品牌价值提升，日益得到消费者认可。
　　根据联盟的计划，对于符合《标准》的生鲜乳，允许使用“中国农垦生鲜乳标识LOGO”。该标识LOGO是经过精心设计并反复征求意见后最终确定的。标识LOGO的发布，将有力地推动中国农垦乳业生鲜乳品牌建设与推广工作。目前，该标识的使用与管理办法正在完善中。
　　下一步，中国农垦乳业联盟将组建中国农垦生鲜乳标识落地推进组，推出一批达到《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》的中国农垦生鲜乳生产示范基地，开展农垦生鲜乳品牌宣传工作。与此同时，还将继续加大力度开展奶牛育种科技创新与服务中心建设、联合参展与联合宣传等各项工作。
　　二、中国农垦乳业联盟与相关单位签署合作协议，协同合作，共谋发展
　　中国农垦乳业联盟是由全国农垦系统的乳品企业、标准化规模化奶牛养殖场和科研院所等乳业相关单位按照市场主导、政府引导的原则，自愿参加的非盈利社会团体。联盟是一个开放的平台，愿与有共识的行业同仁，互助协作、共谋发展。
　　联盟主席联席会审议并通过了修改后的联盟成员加入的条件和标准，由原“农垦系统具有民事主体资格的乳品加工企业和规模化奶牛养殖企业、科研院所等乳业相关单位”，修改为联盟成员包括“成员单位”和“加盟企业”。其中“成员单位”为农垦系统具有民事主体资格的乳品加工企业和标准化规模奶牛养殖企业，以及相关科研院所；“加盟企业”为农垦系统外的乳品加工企业和标准化规模奶牛养殖企业。此举标志着中国农垦乳业联盟向开放性联盟迈出了关键的一步。
　　中国农垦乳业联盟与国家奶业科技创新联盟签署了战略合作协议。国家奶业科技创新联盟是在国家农业科技创新联盟下成立的专业联盟，其宗旨是推动民族奶业转型升级成为优质奶业，以“振兴民族奶业、健康中国家庭、造福子孙后代”为使命。此次双方“盟盟合作”，将遵循统一发展共识的合作理念，以共建民族乳业发展新未来为目的，依托农垦系统乳业产业资源与国家奶业科技资源，发挥各自优势，相互促进，搭建信息、技术与资源共享平台，推进战略合作，努力扩大双方合作的深度和广度，实现协作共进。
　　中国农垦乳业联盟还与山东碧海包装材料有限公司等9家产业链上的企业签署了战略合作框架协议，他们将在生产过程中通过提供优质的机械设备、生产资料等为联盟成员单位提供全方位服务。
　　山东碧海包装材料有限公司董事长厉善红代表签约企业发言。他表示，加入中国农垦乳业联盟虽光荣，但责任更重大，今后，我们要不辱使命，再接再厉。用更好的产品，更优惠的价格，更热情的态度为乳品行业服务，真正成为中国农垦乳业联盟名副其实的战略合作伙伴。中国农垦乳业联盟代表着中国乳业最高的标准，引领着中国乳业的未来，加入这个联盟感到无比光荣。碧海将继续专注生产无菌纸盒灌装机与包材，坚持品质、行业定位、产品定位不动摇，做出世界品牌，与大家一道继续开创中国乳业美好的未来。
　　联盟专家组组长任发政、王加启、宋亮、李胜利，分别针对《〈乳制品工业产业政策〉解析》、《优质乳工程：理论与实践》、《应对变局，未来农垦乳业该如何发展》、《当前国内外奶业形势分析及中国奶业竞争力提升》等乳业全产业链各环节的发展作了精彩报告。
　　会议期间，围绕生鲜乳质量提升与管理、牧场综合管理、品牌建设与市场营销等多项主题举办了专题论坛，接下来的两天还将举办乳制品生产与加工、低温奶未来发展与乳业新格局、奶牛养殖新技术等论坛。与会代表还参观了广东燕塘乳业澳新牧场、广州风行O2O乳制品直营体验店。

牧场综合管理专场

品牌建设与市场营销专场

生鲜乳质量提升与管理专场

　　广东燕塘乳业股份有限公司董事长、总经理黄宣，广州风行牛奶有限公司总经理赵伟师，北京首农畜牧发展有限公司董事长、北京三元食品股份有限公司董事长常毅，完达山乳业股份有限公司董事长兼总经理王景海，天津嘉立荷牧业集团有限公司董事长刘连超，宁夏农垦贺兰山奶业有限公司总经理宁晓波等联盟副主席，上海光明乳业股份有限公司、中垦乳业股份有限公司、甘肃农垦天牧乳业有限责任公司、新疆阿克苏新农乳业有限公司、新疆西部牧业股份有限公司、新疆天润生物科技股份有限公司、新疆兵团乳业集团有限责任公司、新疆西部牧业股份有限公司等联盟成员单位主要负责人；中国农垦乳业联盟专家组顾问、专家；相关垦区管理部门，四川新希望、福建长富、广西皇氏、西安银桥、江西阳光等特邀乳品企业，各地奶业行业协会、规模奶牛场，相关企事业单位主要负责人，媒体记者等600余人参加了此次会议。

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