近期，新西兰恒天然大包粉两次拍卖价格累计上涨22%以上，已接近国内大包粉的生产成本，同时现阶段又是原料奶生产的淡季、乳制品销售的旺季，加之各乳品企业在春节前的产品备货等原因，黑龙江省奶业协会结合最新的国际国内奶业信息分析，了解到我国部分省份原料奶需求有阶段性增长的趋势，为维护黑龙江省奶源基地秩序，保障生鲜乳质量安全。2016年11月22日由黑龙江省奶业协会组织的“2016年黑龙江省乳品企业奶源管理负责人特别会议”在完达山乳业股份有限公司召开。黑龙江省奶业协会常务副会长张维银，完达山乳业总经理助理严利，伊利集团原奶事业部东北区域总经理李乾坤，省奶协副秘书长杜海涛以及省内蒙牛、伊利、完达山、飞鹤、雀巢、光明、贝因美等乳品企业的区域奶源管理负责人和安达市、富裕县奶办负责人等参加了会议。

会上，各乳品企业详细汇报了奶源需求情况、奶价变动情况、下一步加工收购计划以及“分级计价、优质优价、同质同价”计价体系的推进情况，同时交流分享了奶源发展和管理中好的经验和做法，并对如何保障奶源基地健康有序发展、加强对基地牧场的服务、保障原料奶质量安全等提出了有价值的建议。

张维银秘书长对当前乳业发展形势做了深入客观的分析，肯定了2016年各乳品企业团结协作、为维护省内奶源基地的稳定及发展所做出的努力和贡献。他指出“当前国际国内奶业拐点渐现，乳品企业形势趋向好转，部分地区出现原料奶供应紧张的现象，但大家必须理性看待，不能急于下结论，要稳步推进各项工作措施，防止奶价大起大落，避免对基地发展造成伤害和影响。他要求，各乳品企业要有责任、有担当，企业间加强沟通和交流，避免无序竞争，有困难互相帮助，互相支持，共同维护省内奶源市场的稳定。对于擅自抬高收购价格、通过不法方式跨区收购原料奶等行为的乳品企业以及不履行与原合作企业合同、通过不正当方式改变生乳质量等行为的奶牛场，一经查实，将按照协会发布的《黑龙江省奶业经营规范》将其列入黑名单，并向全社会公示。同时，各企业要充分考虑行业上下游利益的均衡分配，积极推行‘分级计价、优质优价、同质同价’的生鲜乳计价体系，企业与牧场之间要签订标准、规范的‘三部委’下发的《生鲜乳购销合同示范文本》，今后协会还将一如既往地为会员单位做好服务，尽协会所能，和大家一起努力创造黑龙江省良好的奶源市场秩序”。

完达山乳业总经理助理严利说“企业要帮助牧场提高饲养管理水平，尤其是青贮品质的提升和精准饲喂系统的应用，联合行业内权威专家，组建专业的服务团队，为合作牧场提供专业化、系统化的服务，通过提高奶牛单产和原料奶品质，来提高牧场的经营收益，使行业发展实现真正的良性循环和可持续发展。”

伊利集团原奶事业部东北区总经理李乾坤强调“奶业的春天有所萌动，但是是不是行业真正的拐点还有待于时间的验证，不管怎样，乳品企业都要通过为牧场提供系统化的服务支持，引导鼓励牧场采取饲喂资源本地化，帮助牧场节本增效，使原奶价格在科学合理的空间内，为牧场创造更多更大的效益，同时也提高整个行业的整体竞争力。”

本次会议特别感谢完达山乳业给予的大力支持。

（信息来源：黑龙江奶业信息网 编辑：黑龙江奶业信息网）