8月22日，外界期待已久的“100%法国原罐原装法版优博”（以下简称“法版优博”）终于在千呼万唤下揭开了自己的神秘面纱。圣元在京召开发布会，宣布自2013年起开始运作的“圣元法版优博”终于正式启动。

（图为100%法国原罐原装法版优博发布会现场）

根据圣元公布的官方介绍，新的法版优博采用了来自法国布列塔尼大区的优质奶源，而在配方方面，则使用圣元自有的优博仿生配方。从这个意义上讲，这也是圣元，乃至中国奶粉企业在产品研发上面的一种全新突破。“中国喂养方式+西方奶源优势”，使得法版优博成为当前奶粉市场上独一无二的产品。可以想见的是，法版优博对于当前奶粉市场势必会在很多方面产生巨大的影响。或许，近年来关注度走低的中国奶粉行业，会从法版优博开始，走向一段新的波峰。

“同质同效”是产业通病，创新存在诸多困难

事实上，不仅是奶粉行业，在更大范围的快消品行业，甚至整个实体经济层面，当遭遇“同质同效”问题时，都意味着行业的发展遇到了瓶颈期。“同质同效”的本质，首先在于市场需求的雷同。在食品行业，尤其是奶粉行业，这样的情况屡屡发生。就因为奶粉产品的使用诉求其实几乎完全一样——安全、健康。而说到喝奶粉可以使婴幼儿得到哪些额外营养的补充，乃至超越同年龄段的其他儿童——其实稍有理智的家长都明白这是做不到的。

同质、又同效，就带来了一种后果——一旦同类产品中的某种关键生产元素上，一类产品超越了另一类产品，则超越者接下来，几乎必然获得压倒性优势，乃至独享市场。在除奶粉市场之外的其他市场，这样的结果也屡见不鲜——如安卓手机、A级车等。而在产品的效用简单、直接，只有一次性使用功能的奶粉市场，这种倾斜和超越就更加显得尤其明显。

从当前来看，多年前“国内奶粉PK洋奶粉”怪圈兴起，一直到今天都未曾完全止息。之所以是这样的结果，本质上在于国内个别奶粉品牌出现质量问题之后，国内消费者对于洋奶粉奶源的依赖，一下子被抬高到前所未有的高度，从而导致了两者之间竞争平衡的倾斜。而在今天，当各大国内乳品品牌已经普遍采用更加安全洁净的奶源，尤其是大量采用进口奶源之后，我们却发现，破碎的平衡依然很难恢复，就在于在“同质同效”的前提下，奶源几乎一夜之间成为衡量奶粉品质的唯一标准。如果我们仔细观察和研究国内外奶粉产品的异同，就会看到，在奶粉自身的生产工艺、配方方面，双方其实是不分伯仲的。而且在这个方面，由于身为国内奶粉品牌，反而更了解国内消费者的需求，因此甚至“配方”更成为国产奶粉的优势。

那么，如果将能让产品在同质竞争中脱颖而出的“超越性元素”，与自身占有的固有优势相结合呢？那么可以预料到，这样的产品势必会对市场的固有格局产生冲击和影响——圣元的法版优博，就是这样的产品。对于当前的奶粉市场而言，法版优博像一股全新的清流，使市场上出现了一种全新的产品模式，即调用“西方的奶源”，与“东方的配方”结合在一起，形成另一种全新的产品，一站式满足消费者的所有需求。

法版优博是全球化时代的创新

面对既有困难，实际上之前的中国奶粉行业就曾经试图创新来取得突破，但却收效不大。以往，国内奶粉企业通过进口奶源和结合国际化技术的方式，制造出品质更为出色的产品，但在成本以及品牌号召力方面的不足，导致产品对市场的适应性不强，并没有对既有市场格局产生什么大的冲击。

而法版优博则不同，随着时代的发展，当今世界经济全球化已经成为一种常态，跨洲际的资金、技术、物料的交换已经不是什么新鲜事。以这样的时代作为背景，法版优博成为第一个成功集成了几乎所有优势资源的奶品——倒退五至十年，这样的组合是不可想象的。

（图为圣元国际生产体系总裁穆喜森先生介绍圣元卡莱工厂）

首先，法版优博选用法国布列塔尼大区的优质奶源，是因为这里独特的自然牧草状态，以及欧盟标准的放养模式、精选乳牛品类等等。更重要的是，作为传统的奶制品“圣地”，布列塔尼地区的乳制品产业链具有异乎寻常的传统基因优势，如同瑞士洛桑的钟表、德国巴伐利亚地区的机械制造一样，具有强大的传承优势。

举例而言，对布列塔尼地区的产奶牛而言，母牛自孕期开始，当地的饲养方式就已经展现出与世界其他地区完全不同的方式——仅此一点，就可以充分体现其本地区精良的传统乳牛饲养以及原奶深加工能力。而优质的牧草管理、科学的生产体系等，都使当地奶源久负盛名。圣元将卡莱梦工厂建设在此处，自非偶然。

而布列塔尼大区的奶源，仅仅是法版优博的各种优势之一。鲜奶入厂一次成粉、瞬时锁鲜；制药级车间超低温干混工艺；全自动零人工接触罐装等等，都在各方面确保了法版优博的超级品质。最重要的是，由于“法版”的特殊性，导致法版优博必须同时满足中国与欧盟双重标准的顶尖检测检验中心的检测检验。

斥资1.6亿欧元，自2013年上半年一直到2016年上半年，圣元此次在“法版优博”上深层次投资，是对传统奶粉生产模式的一种突破式创新，然而这不仅是圣元一家企业的“个人创新”，更是时代的产物。

创新或促生更多个性化乳品？

法版优博的成功创新，如同一股全新的“洪荒之力”，将给中国乳品市场带来改变——然而更大的冲击，还在于可能会促生更多类似的个性化乳品出现。

其实，“法版优博”之所以不同于“法产优博”，就在于这一产品并非完全的法国血统。以白种欧罗巴人为主要人种的法国，其奶粉配方未必适应中国的婴幼儿。举例而言，欧洲的婴儿很多从半岁起，就有喂养奶酪的习惯——这与欧洲人自幼体内菌群成熟较快有直接关系，而中国人很多在成年后，仍然有乳糖不耐症，甚至有人对大分子的乳品蛋白过敏——这显然可以看出，国外的奶粉配方，实在未必适应中国人。

（图为100%法国原罐原装法版优博系列产品）

法版优博即采用完全圣元自主的“优博仿生配方”。在营养配比上，“优博仿生配方”更加亲和中国人体，也更易吸收，且根据不同受众的具体情况，法版优博涵盖了法版优博58系列配方奶粉、法版超级优博系列配方奶粉、法版优博剖宫产系列配方奶粉，分门别类，针对细分人群，满足细分需求。

东方的配方，加上西方的奶源与先进制造工艺，成就了法版优博。如果圣元法版优博可以成功，那么就可以肯定地说，其他品牌的其他个性化奶品，也有极大的取得成功的可能性。而且，随着对婴幼儿营养需求研究的深入，更多适合东方儿童的新的配方、新的工艺必然会相继问世。如同法版优博一样的“全球化合物”必然会呈现更加异彩纷呈的排列组合。在这样的大环境下，未来中国乳品向个性化、独立化发展，轻松摆脱同质、同效的低位竞争的趋势，似乎已经可期。

结语：

圣元优博推出法版奶粉，在未来将会被印证为是奶粉行业的一件大事，也是中国奶粉企业国际化的一座里程碑。之所以说在未来会被印证为是中国奶粉行业的一件大事，是因为法版优博的出现不仅仅是诞生了一种新的产品，更开放了一种新的思路。而新的思路一旦生成，所解锁的潜在生产力将是不可估量的。而在多年以后，“法版优博”也很可能成为中国奶粉企业走向更加辉煌、与国外产品分庭抗礼的里程碑。