中国庞大的低温奶市场正在吸引更多的布局者。

4月15日，此前曾与盒马联手推出“日日鲜”巴氏杀菌乳的新西兰恒天然公司宣布，旗下安佳品牌在华推出首款自有品牌鲜牛乳产品。据称，这是安佳首次以独立品牌推出中国本土奶源的乳制品。

在接受《国际金融报》记者采访时，恒天然方面表示，此款产品会在线上线下同步发售，目前已铺货至华东地区如城市超市等多家精品超市，大润发等大型商超将陆续上架。此外，消费者还可通过安佳天猫旗舰店等线上渠道，以及每日优鲜等新零售渠道购买此款产品。

安佳是恒天然旗下核心品牌之一，于2013年登陆中国市场，目前覆盖品类包括常温牛奶、常温酸奶、鲜奶、佐餐乳品及成人奶粉。

恒天然方面表示，随着中国市场的消费升级趋势，乳制品的营养、口味和新鲜度成为消费者越发关注的重点。其援引第三方数据指出，自2018年起的三年内，低温鲜奶品类在中国市场预计将以18.5%的年复合增长率发展，到2021年市场规模有望增至70多亿元。

恒天然大中华区消费品牌部副总裁曹辉指出，安佳鲜牛乳的上市是安佳消费品牌在中国市场的又一大突破，标志着其对本土市场的进一步深耕。“中国是恒天然全球最大的市场，也是恒天然的战略市场”。

对于恒天然此次以自有品牌加码中国低温鲜奶市场，业内人士认为，其无疑是是看中了这一领域的未来发展前景。

一名乳制品行业资深人士告诉记者，与常温奶相比，低温奶具有保质期短、需冷链保存及运输、价格偏贵等特点。但随着人均收入提升及冷链技术日趋完善，低温奶的需求正缓慢释放，长期保持略快于常温奶的增速。在美国、日本、新西兰等发达国家，低温鲜奶消费占比均在90%以上，尽管目前中国牧场资源存在分布不均匀的情况，这一定程度上限制了奶源供给，但低温鲜奶未来的成长空间巨大。

不仅仅是恒天然，此前，北欧乳品企业Food Union也宣布与本土零售企业永辉进行战略合作，这场“跨国联姻”的第一站即是共同推出定位高端的乳品品牌，品类包括低温鲜奶。

不得不说的是，恒天然面临的市场竞争也十分激烈。在中国本土，包括光明乳业(10.930, -0.07, -0.64%)、蒙牛、伊利等乳企巨头此前就已入局鲜奶领域，其中，光明乳业更是持续发力。在今年1月3日的公开会议上，2018年9月正式上任的光明乳业董事长濮韶华透露，光明乳业将丰富“新鲜(奶)”品类。

濮韶华还曾公开表示，“新鲜”对每一家乳品企业来说都是一座需要不断攀登的高峰，放眼乳品行业，一场围绕“新鲜”的竞赛正在不断加剧。

前述行业人士向记者表示，2019年，低温鲜奶的整个体量还会继续增大。与此同时，这一领域的整合力度也会进一步加大，不排除本土乳制品巨头在未来几年会并购一些区域性的低温鲜奶企业。

(国际金融报记者 王敏杰)