齐鲁晚报10月26日讯:市场上的食品种类繁多,毫无疑问,符合国内国际双重标准的产品更能使消费者放心。在“以消费者为中心,成为创新引领的营养健康食品公司”愿景的指引下,蒙牛也在不断地追求更高的目标,积极对标国际,在产业链中加入更多国际范儿元素。 国际化牧场特制管理 “秘籍”
为了使更多国人喝上中国品牌的高品质牛奶,蒙牛不断提升上游奶源品质,借助丹麦Arlagården®质量管理体系,建立了自己的MN gården®牧场管理体系,通过上百位专家对661个关键点的梳理转化,打造了适用于中国牧场的SOP,在蒙牛专业人员与行业专家的支持下,制定了国内第一部牧场操作标准化国际化的牧场标准操作“秘籍”。目前,蒙牛乳业已实现100%规模化、集约化牧场奶源,实现了用国际标准重新定义高品质奶源! 低温生产保障“全球1品”
(法国达能专家入驻指导) 在全球低温乳品市场,蒙牛达能的市场占有率位列第一,这离不开蒙牛借助达能全球领先的研发技术所实现的低温产品差异化,另外,引入达能全球统一的生产与质量安全管理体系(FSI),逐步对蒙牛工厂进行对标升级,同时在产品设计、生产、物流到销售的全链条实现与国际标准全面接轨,也提升了团队的国际化、专业化水平。蒙牛达能产品遵循中国以及欧洲的检验指标,对食品安全进行双重保障,确保“全球1品”好酸奶的品质与安全,此外在设备清洗方面,采用法国达能的NEPTUNE2.0技术,在清洗的温度、清洗剂的浓度、机械的冲刷力度上,都制定统一的标准,有效确保设备的清洗更加节能高效,为一杯品质好奶做背书。 质量认证标准“双保险”
为了能够全面把控产品品质,为消费者餐桌上的每一杯牛奶提供质量保障,蒙牛与国际知名的食品质量安全认证机构——新西兰国有企业AsureQuality有限公司共同成立食品质量安全第三方独立认证机构。AsureQuality拥有世界领先的食品质量安全认证系统,以检验贯穿从牧场到生产加工再到销售终端的所有环节,通过与蒙牛的合作将世界级的食品质量安全模式、农业系统和技术引入中国,更好地守护消费者“舌尖上的安全”。这也使蒙牛在中丹乳品技术合作中心的“执行”系统之外,增加了独立的“监管”系统,为其在牧场管理、研发、生产、检测等全产业链环节全面对标国际上了“双保险”。 蒙牛始终坚持用匠心缔造每一滴好奶,在产业链中全程对标国际化品质标准,践行着“专注营养健康,每一天每一刻为更多人带来点滴幸福”的使命,为消费者的营养健康保驾护航。 |