近几年,随着新消费时代的到来,中国消费乳制品市场迎来了新的变化,更高端、对产品有着更高层次需求的消费群体悄然而生,国内高端乳品市场再次迎来机遇与挑战。 近期,优然牧业在呼和浩特市土左旗新建的规划存栏6000头的娟姗牧场进入了挤奶期,为优然牧业特色生鲜乳再添新动力。 作为“牛中贵族”,娟姗牛是著名的珍稀奶牛品种,不仅因其数量仅占全球奶牛总数的1%,更重要的原因是其出产的牛奶品质极优——乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,优质乳蛋白含量达3.5%以上,营养价值高,口感浓醇出众,因此市场上的娟姗牛奶一直备受消费者青睐。 优然牧业早在2019年就已经在锡林郭勒草原投产了两座娟姗牛牧场,此次在呼和浩特土左旗继续加大娟姗奶产能,投资建设一座娟姗牛牧场,持续为乳品企业供应优质的娟姗原料奶,从而缓解市场上娟姗牛奶紧缺的情况。 数据显示,高端牛奶在近几年尤其广受欢迎,高端牛奶的销量增速持续走高,数据显示,高端牛奶未来几年的销售价值年复合增长率可达15%。优然牧业洞察市场趋势,已经陆续推出了有机奶、DHA奶、娟姗奶、A2奶、有机A2奶、富硒奶等特色原料奶,并陆续推进特色原料奶牧场投产,以扩大产能和产量,满足市场对于高端乳制品的需求。 此次优然牧业土左旗娟姗牛牧场进入挤奶期,进一步提升了优然牧业娟姗生鲜乳的产量,为乳制品产品提供了充足的优质原料奶。而且作为有机娟姗奶基地,也进一步满足了消费者对乳制品高端、特色、多样化的需求。 |