作为婴幼儿营养解决方案领域的践行者,高端奶粉品牌爱他美TM 3(Aptamil®3),邀请国家二级公共营养师王斌一同参访了6月5日至8日在苏格兰格拉斯哥召开的业界最大规模权威会议之一,第52届欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学协会(ESPGHAN)峰会,会议中更深入地了解爱他美TM 3潜心多年的研究成果——爱他美TM 3解密天生营养组合, NuMMOsTM突破性(Aptamil®3)模拟1母乳低聚糖2 。
达能纽迪希亚前沿研究成果赋能爱他美TM 3(Aptamil®3),帮助满足天生营养需求 爱他美TM 3的母公司,达能纽迪希亚致力于母乳研究40余年,以欧洲领先科研技术为基础,进一步解密天生营养组合,突破性探索宝宝成长所需母乳低聚糖,帮助宝宝激发卓越自护力3。在此次ESPGHAN峰会上,达能纽迪希亚与来自全球100多个国家和地区的超过5,000名相关领域的专业人士共同围绕儿科领域的最新研究热点进行探讨,分享了关于宝宝免疫力的先进科研成果,希望以先进的研究提供科学的早期营养解决方案。 NuMMOsTM, 模拟母乳低聚糖,助力激发宝宝卓越自护力 全天下妈妈都一样,宝宝的健康十分重要。借此机会,王斌也与来自达能纽迪希亚研究中心的科学家们就宝宝的肠道健康问题进行了讨论,并向大家指出,宝宝免疫力系统建立的最早阶段发生在肠道。宝宝出生3-5天后,不同菌群就会在肠道开始形成并相互“争夺地盘”,刺激免疫系统的发育。来自达能纽迪希亚研究中心的肠道微生物研究总监Jan Knol 表示:“母乳低聚糖是有益菌的食物,有助于帮助有益菌在肠道内定植,从而帮助宝宝在早期建立起平衡的肠道菌群4和健康的肠道生态系统,为尚处于发育阶段、亟待提升肠道免疫力的宝宝提供天然‘保护盾’。”据调查显示,由于工作忙或身体原因等不可抗力因素,许多新妈妈无法进行母乳喂养。因此,奶粉配方是否含有益生元、益生菌及母乳低聚糖成为中国妈妈们关注的热点话题。
根据纽迪希亚研究中心的母乳研究总监Bernd Stahl博士介绍,母乳结构十分精妙,一般母乳中母乳低聚糖的含量在5-10g/L左右,有1000多种结构。它可以间接和直接两种方式支持免疫系统,激活宝宝体内免疫细胞的同时增加抗体的分泌,促进有益菌的生长和活动,抑制有害菌,助力构建强大、健康的免疫力系统。
依托达能纽迪希亚强大的科研实力,爱他美TM 3(Aptamil®3)突破性地研发出由短链低聚半乳糖(scGOS)和长链多聚果糖(lcFOS)所组成的益生元组合NuMMOsTM,含100多种结构5,模拟6母乳低聚糖7,帮助宝宝激发卓越自护力。 此外,针对有过敏风险的宝宝,爱他美TM 3(Aptamil®3)白金低敏版3创新性地将模拟母乳低聚糖 NuMMOsTM与短双歧杆菌M-16V组合添加,运用水解工艺,将较大牛奶蛋白分子分解,形成温和小分子肽段,贴心照料敏感宝宝。 天然来源乳脂,促进宝宝营养吸收 作为国家级的营养师,王斌也提到了被许多新手妈妈“误解”的母乳中的脂肪成分:不同于成年人所追求的“低脂摄入”,乳脂是宝宝最重要的能量来源,在宝宝的成长中必不可少。母乳中75%的脂肪是棕榈酸在SN-2键位上结构脂。因此,单纯添加棕榈酸并不够,对的结构也很重要。 Bernd Stahl博士介绍道,“SN-2结构脂肪有助于减少钙皂的形成,促进宝宝对于脂肪和钙的吸收8,同时软化粪便,让宝宝的肠道更舒畅。”爱他美TM 3精萃天然来源的乳脂,乳脂含量达到50%[6],保留SN-2键位结构脂,帮助提升对钙等关键营养素的吸收9。
在妈妈对宝宝的希冀中,包含了许多不同的美好词汇,然而排在这些期望前面的永远是“健康”。从生命的最早阶段开始,爱他美TM 3(Aptamil®3)希望提供更好的营养解决方案,和全球妈妈一起见证宝宝的茁壮成长。王斌表示:“宝宝的健康成长,离不开良好的自护力。通过参加这次峰会,我真切地了解到爱他美TM 3将前沿科学研究融入到了自己的产品中。我相信在爱他美TM 3的陪伴下,宝宝一定会得到足够的营养支持,建立强大的自护10,让宝宝可以尽情探索体验,无惧未来的每一个挑战!”
1、a. Stahl B. Thurl S. Zeng J.R. et al. Oligosaccharides from Human Milk as Revealed by Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry[J]. 1994, 223(2): 218-226.; b. Boehm G, Fanaro S, Jelinek J, et al. Prebiotic concept for infant nutrition[J]. Acta Paediatr Suppl. 2003, 91(441): 64-67; 2、母乳低聚糖是母乳中仅次于乳糖和脂类的第三大固体组分; 3、Moro G and Boehm G. Clinical Outcomes of Prebiotic Intervention Trials during Infancy: A Review. Functional Food Reviews. 2012, 4(3); 4、Moro G and Boehm G. Clinical Outcomes of Prebiotic Intervention Trials during Infancy: A Review. Functional Food Reviews. 2012, 4(3). 5、a. L COULIER, J TIMMERMANS, R BAS, et al. In-Depth Characterization of Prebiotic Galactooligosaccharides by a Combination of Analytical Techniques[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009, 57: 8488-8495.; b. B FINKE, B STAHL, M PRITSCHET, et al. Preparative Continuous Annular Chromatography (P-CAC) Enables the Large-Scale Fractionation of Fructans[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002, 50: 4743-4748; 6、a. Stahl B. Thurl S. Zeng J.R. et al. Oligosaccharides from Human Milk as Revealed by Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry[J]. 1994, 223(2): 218-226.; b. Boehm G, Fanaro S, Jelinek J, et al. Prebiotic concept for infant nutrition[J]. Acta Paediatr Suppl. 2003, 91(441): 64-67; 7、母乳低聚糖是母乳中仅次于乳糖和脂类的第三大固体组分; 8、Carnielli VP, Luijendijk IH, Van Goudoever JB, et al. Structural position and amount of palmitic acid in infant formulas: effects on fat, fatty acid, and mineral balance. Journal of Pediatric Gastroenterology & Nutrition. 1996, 23(5): 553-560. 9、Carnielli VP, Luijendijk IH, Van Goudoever JB, et al. Structural position and amount of palmitic acid in infant formulas: effects on fat, fatty acid, and mineral balance. Journal of Pediatric Gastroenterology & Nutrition. 1996, 23(5): 553-560. 10、Moro G and Boehm G. Clinical Outcomes of Prebiotic Intervention Trials during Infancy: A Review. Functional Food Reviews. 2012, 4(3) |